Selbstgemachte Schokoladenbutter

Schmeckt gekühlt super lecker und ist ohne jegliche Zusätze (außer was in der Schokolade bereits drin ist), da selbst gemacht.

Zutaten

Portionen

• 1 Pck. Butter (250 g)
• 1 Tafeln Blockschokolade zart-bitter (240 g)
• 1 ½ EL Puderzucker

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Zubereitung

1. Blockschokolade schmelzen im Wasserbad.
2. Butter (Zimmertemperatur) und Puderzucker mit dem Mixer verrühren, flüssige Schokolade nach und nach unterrühren.
3. Die noch flüssige Schokobutter in saubere Gläser füllen, Deckel drauf, ab in den Kühlschrank und fest werden lassen.

Ist mal was anderes statt immer Nutella - ohne Nuss-Geschmack... lecker.

Falls sich noch jemand an "Negerlein von Fauser" aus den 70er Jahren erinnern kann, das schmeckte so ähnlich.