Brombeer marmelade

Zutaten für den Sahne-Karamell: 150 g Mandelsplitter 100 g Zucker 125 ml Schlagrahm Den Zucker in einen Pfanne karamellisieren. Mit dem Rahm ablöschen und die Mandelsplitter zugeben. Köcheln lassen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Aufpassen, dass er nicht…

Das ist eine Kalorienbombe, ich mache das immer für meinen Mann am Geburtstag, weil es sein absoluter Lieblingskuchen ist. Die Grundlage ist ein Biscuitboden, aus…

Ein sehr leckeres Dessert, kann ich nur jedem weiter empfehlen. Auch ohne Eis ein Traum! Zutaten Für die Birnen: 6 Birnen 1 Vanillestange 1 unbehandelte Zitrone 200 gr. Zucker Für die…

Wir haben das Glück, eine große Brombeerhecke mit sehr großen Früchten im Garten zu haben. Da in diesem Jahr die Ernte auch wieder größer als erwartet…

Die Brombeere ist reich an Vitamin E, damit der Körper es gut aufnehmen kann, muss man die Beere mit Fett kombinieren. Also machen wir uns…