Buttercreme gerinnt - Rezepte & Hausmittel

Zubereiten

Jeder, der schon einmal "schnell" noch eine Buttercreme-Torte zubereiten wollte kennt das. Die Temperatur von Vanillepudding und Butter waren nicht gleich und die Creme gerinnt!…

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29.9.10 von The_Houseman

Dauer: 10 Min.

Desserts Schnelle Buttercreme

Dies ist ein Grundrezept für eine Buttercreme, die auch noch den Vorteil hat, dass sie weniger Fett enthält. Zubereitung: Schlagsahne schlagen, Paradiescreme Vanille dazu und…

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10.11.06 von Regina Bierhoff

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Donauwellen? Das ist ein leckerer Kuchen! Er ist ganz einfach und schmeckt toll! Ganz toll ist es dann natürlich auch, wenn man das Klavier Stück "Donauwellen" dazu spielt. Zubereitung Die Butter* schaumig rühren und…

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2.9.06 von Mutti

Dauer: 20 Min.

Desserts Buttercreme (DDR-Rezept)

Buttercreme, die lange nicht sauer wird. Zubereitung: 125 ml Wasser abmessen. Davon ca. 4 EL abnehmen, in ein kleines Gefäss geben und die Maisstärke darin…

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11.4.14 von Bea3

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Zutaten Für den Teig: 4 Eier 250 g Zucker 375 g Butter 200 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung Eier, weiche Butter und Zucker cremig rühren Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren Den Teig in…

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3.5.14 von Bea3

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Du benötigst einen dreiteiligen Tortenboden: Auf der ersten Schicht des Bodens dunkle Konfitüre verschmieren (am besten Waldfrucht). Den zweiten Boden drauf und auch mit Marmelade beschmieren. Dann den letzten Boden drauf und dort die Buttercreme…

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8.9.06 von Spatz_gk

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Schnaps-Kuchen (LPG-Kuchen)

Schnaps-Kuchen - ein Rezept meiner Oma, welches ich jedes Jahr zu Weihnachten backe und euch hier einmal vorstellen möchte. Zubereitung Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf…

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29.12.12 von paula2010

Dauer: 1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Esterhazyschnitte mit Buttercreme

Von Budapester Konditoren entwickelt, wird die Esterhazyschnitte (Torte) in Ungarn und Österreich, aber auch in Deutschland geschätzt.

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28.8.20 von kessi21

Dauer: 2 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Traditionelle russische Schichttorte Napoleon

Etwas Zeit und Geduld benötigst du schon, wenn du die russische Napoleontorte backen möchtest. Das Ergebnis ist aber so lecker, dass sich der Aufwand lohnt.

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20.2.16 von gloriatorin

Zubereiten

Buttercreme die zu gerinnen droht, kann man retten, indem man sie sofort mit einem Eigelb verrührt.…

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4.2.12 von fc-girl

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Bienentorte zum Kindergeburtstag

Bienentorte: Die Bienen selbst formen aus eingefärbtem Marzipan, die Flügelchen sind aus Mandelblättchen. Aufwand ist enorm, aber es lohnt sich.

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24.6.20 von Tilla

Soßen, Dips & Brotaufstriche Wenn Mayonnaise gerinnt: Kochendes Wasser unterrühren

Manche Leute machen ihre Mayonnaise ja noch selbst. Aus Eigelb, Pflanzenöl und Gewürzen wird sie gerührt. Da weiß man, was man hat. Leider passiert es bei der Herstellung leicht, dass sie gerinnt. Nicht wegwerfen! Einfach…

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25.10.06 von Karin Schumacher

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Camembert-Creme zu diversen Pasta-Sorten

Diese Camembert-Creme ist das i-Tüpfelchen zu diversen Pasta-Sorten. Schnell & leicht ist die Käsesoße zubereitet und schmeckt sehr lecker.

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1.10.20 von Barracuda

Desserts "Latschen" gefüllt mit Buttercreme

Latschen oder Schuhsohlen gefüllt mit Buttercreme (schmeckt wie Blätterteig) Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in drei Teile teilen (macht sich am besten). Dann den Teig ca. 0.5 cm dick ausrollen,…

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9.4.14 von Bea3

Dauer: 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Tortenfüllung: Schokoladensahne statt Buttercreme

Genieße leichte Schokoladensahne statt Buttercreme für deine Torten – einfach zuzubereiten und bleibt herrlich frisch! ✓ Probier’s aus »

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14.11.11 von Hausfrau22

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Mandeltorte (Springform) Zutaten: 125 g Puderzucker 125 g gemahlene Mandeln 7 Eier 2 EL Kakao Zubereitung: Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelbe mit dem Puderzucker so lange rühren, bis die Masse doppelt soviel ist. Danach den…

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11.4.14 von Bea3

Zubereiten Geronnene Buttercreme retten II

Leider hat es bei mir nicht mit Sahnesteif geklappt, die geronnene Buttercreme zu retten. Ich habe noch einmal ca. 20 g Butter schaumig gerührt und dann…

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12.10.08 von Hilde

Dauer: 1 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Buttercremetorte

Eine Buttercremetorte eignet sich super für besondere Anlässe. Die Creme ist schnell hergestellt und schmeckt himmlisch. Probier es unbedingt aus!

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6.10.08 von Sabine

Zubereiten Geronnene Buttercreme retten

Wenn Buttercreme gerinnt, fügt man zwei Päckchen Sahnesteif hinzu und verrührt sie mit der Creme. Dann ist sie wieder glatt.…

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29.3.05 von Ralfs Mutti aus D.

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Frankfurter Kranz

Ob zur großen Feier oder für den Kaffeetisch - dieser Frankfurter Kranz geht immer und schmeckt obendrein auch noch super lecker!

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18.2.06 von Usch

Dauer: 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Buttercreme selber machen

Eine leckere Buttercreme wird klassischerweise als Tortenfüllung verwendet, kann aber auch bei anderen Backwaren zum Einsatz kommen. Lies selbst!

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30.6.20 von Tortenhummelchen

Dauer: 2 Std. 45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Schichttorte mit Baileys und Marzipan

Probiere die exquisite Schichttorte mit Baileys, Marzipan & Buttercreme! ❖ Zauberhaft im Geschmack und eine echte Herausforderung ➔ Jetzt backen!

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7.4.25 von Tortelini

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Eierlikörkranz mit Pfirsich-Buttercreme-Füllung

Genieße einen saftigen Eierlikörkranz mit leckerer Pfirsich-Buttercreme-Füllung und individuellen Variationsmöglichkeiten. Probiere es jetzt aus!

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14.3.25 von Engelchen1

Dauer: 1 Std. 25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Donauwelle selber herstellen

Diese Donauwelle macht tatsächlich einige Arbeit, aber die lohnt sich sehr, wenn man dann endlich den Kuchen anschneiden und genießen kann.

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10.8.22 von Barracuda

Dauer: 2 Std. 50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Frankfurter Kranz mit Haferflockenkrokant

Lerne, wie du einen traumhaft leckeren Frankfurter Kranz mit knusprigem Haferflockenkrokant backst! Folge diesem Rezept und beeindrucke deine Gäste. Jetzt ausprobieren!

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2.9.24 von Tortelini

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Donauwelle als Torte in der Springform

Dieses Rezept für Donauwelle ist eine runde Sache. Wie dir der Blechkuchen-Klassiker als Torte in einer Springform gelingt, erfährst du hier.

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1.2.23 von Tortelini

Dauer: 1 Std. 25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Frankfurter Kranz Schnitte

Von Torte kann man nie genug haben. Wie gut, dass dieser Frankfurter Kranz gleich in Blechformat kommt. Also auch super für Backanfänger geeignet.

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13.4.22 von kessi21

Dauer: 2 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Frankfurter Kranz als Ostervariante

Rezept für einen wunderbar schmeckenden Frankfurter Kranz als Ostervariante. Backt den Kuchen nach und genießt ihn mit einer Tasse feinem Kaffee.

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25.2.20 von honey64