Fettarme salatsoße

Wer gerne beim Fernsehen oder so etwas Salziges knabbert, aber nicht den riesig hohen Fettgehalt von Chips in Kauf nehmen möchte, kann sich im Asialaden Papadam kaufen. Die sind typisch indisch, es gibt sie beim…

Zutaten für 2 große Salate: 1 Scharlotte, gehackt 3 EL Balsamikoessig 3 EL Apfel-oder Orangensaft 1 Knoblauchzehe, gehackt 6 EL Olivenöl 3 TL…

Eine sehr erfrischende Salatsoße für jegliche Art von Salat, aber besonders zu empfehlen für einen Kopfsalat mit ein paar Tomaten, Paprika und Karotten. Zutaten …

50 g gerauchten durchwachsenen Speck in kleinen Würfeln und 1 mittlere Zwiebel in kleinen Würfeln in etwas Sonnenblumenöl glasig dünsten. Mit 100 ml Sahne, 1/2 Becher Kräuter Creme Fraiche, 2 Tütchen Salatkrönung mit Knoblauch, etwas…

Die Salatsoße wird besonders würzig, wenn mann zuerst eine kleingeschnittene Zwiebel in der Salatschüssel mit Öl verrührt und zerdrückt, und erst dann die anderen Zutaten beigibt.…

Hab das bei der Mama einer Freundin abgeschaut: Etwas Mayo mit Wasser verrühren (nicht zu viel; am besten langsam das Wasser zur Majo laufen lassen) und dann entweder frische Kräuter oder diese "Salat Fix"…

Beim Gemüseladen neben unserer Arbeitstelle kann man sich einen Salat holen, der suchtbildend ist! Wir haben natürlich Spione ausgeschickt, um an das Rezept zu kommen, erstens weil wir den Salat natürlich zu Hause billiger und…

Ältere und matschig gewordene Tomaten, werfe ich nicht weg, sondern entsafte sie, friere den Saft dann in kleinen Portionen ein und verwende ihn dann für…

Salat ist eine leckere Sache, allerdings sind Fertig-Salatsoßen dafür nicht immer vorhanden, oder gewünscht. Selber machen geht da immer. Weil wir gerne Salat essen, aber nicht alle Mayonnaise vertragen, hab ich mir überlegt eine einfache…

Eine sehr feine Salatsoße für grünen Salat oder gemischten Salat und andere Variationen mache ich so: 1 gewürfelte Zwiebel in eine Schüssel geben dazu ca. 30 ml Kürbiskernöl ca. 30 ml Balsamicoessig ca. 10 ml Agavendicksaft (Reformhaus oder…

Man kann Zeit sparen, wenn man die Grundzutaten für Salatsoße auf Vorrat herstellt und in einer dunklen Flasche im Kühlschrank aufbewahrt. Zutaten …

Zugegeben, die Zutatenliste für diese Salatsoße liest sich wild, aber es schmeckt! Zutaten Balsamico Essig (je nach Salatmenge 2-3 EL) Öl (je…

Diese Salatsoße kann man ganz nach Gusto in Süße und Säure variieren und sollte jedem Junggesellen gelingen. Zutaten 1/2 kleine Zwiebel ca.…