30 % Rabatt auf alle Online-Kochkurse von 7hauben

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Haya Molcho (NENI), Lutz Gei├čler und viele andere verraten ihre Tricks

Fisch

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Bei den heutigen Preisen für Fischfilet lohnt es sich, auf den preiswerten Seelachs zurückzugreifen. Er heißt eigentlich "Köhler"und ist ein naher Verwandter von Kabeljau und…
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22.10.08 von Ulli
Supermarkt & Lebensmittel
Fisch Curry mit Ingwer Joghurt Sauce
Als Curry bezeichnet der Inder alles was in dem traditionellen kleinen Topf, dem Karri, gekocht wird - also fast alles! Die Engländer haben dann die gleichnamige Gewürzmischung herstellen lassen um den 'indischen' Geschmack mit nach…
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25.11.04 von Thilo
Asiatische Küche
Gedünstetes Fischfilet auf asiatischem Wokgemüse
Ein leichtes, asiatisch gewürztes Gericht, das ganzjährig schmeckt. Zutaten (Für 4 Personen) ca. 800 g Fischfilet (Kabeljau, Heilbutt, Steinbeißer oder nach Gusto) 2 Karotten 100 g Zuckerschoten 150 g Knollensellerie 150 g Broccoliröschen 2 kleine…
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24.2.14 von Gee
Asiatische Küche
Habe heute bei einer Kollegin aus China diesen Jasminreis mit Zwiebel-Thunfisch-Sauce gegessen und das Rezept sofort für euch aufgeschrieben. Geht schnell und ist geschmacklich sehr gut. Könnte…
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11.12.18 von Grashopper
Asiatische Küche
Labskaus ohne Fisch
1 Dose Sauerkraut 2 Dosen Cornedbeef 3 Zwiebeln 3 Gew├╝rzgurken 2 Scheiben Kassler 1 Kilo Kartoffeln Gro├čer Topf 1 Loorbeerblatt, etwas Pfeffer und Salz 2 Br├╝hw├╝rfel, 1/4 Liter Wasser Sauerkraut anschmoren, Corned Beef reinschneiden, restliche Zutaten bis auf die Kartoffeln rein. 2 Stunden auf…
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1.3.05 von Viola
Hausmannskost
Thunfisch-Bolognese
Ein Rezept für eine leckere Thunfisch-Bolognese, mit dem was der Kühlschrank grad noch hergibt. Zutaten Eine Dose Thunfisch im eigenen Saft oder besser in Gemüseeinlage (alternativ der Inhalt einer mittelgroßen Teewurst) Eine…
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21.10.05 von Laocoon
Resteverwertung
Eine ganz schnelle Fischsuppe: In übriggebliebene Tomatensuppe eine Dose Heringsfilet in Tomatencreme geben, evtl. noch Reis- und Gemüsereste dazu - fertig.…
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19.1.06 von Christiane
Resteverwertung
Super lecker - und aus einer Reste-Not-Situation enstanden. Man nehme: eine Packung Fischstäbchen und nach Lieblingszubereitungsart fertig machen. Dazu der Reis: Den Reis nach der Quellreismethode (in Brühe) kochen und zwar so, dass…
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25.3.08 von Caro
Resteverwertung
Weiterverwerten von gebratenen oder ged├╝nsteten Fischresten. Ich koche den Kopf und die Mittelgr├Ąte samt Schwanzflosse von gebratenen oder ged├╝nsteten Fischen mit Salz und Lorbeerbl├Ąttern nach dem Essen des Fisches aus. Nach dem kurzen Aufkochen, siebe ich…
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21.8.12 von pepsi55
Resteverwertung
Das aromatische Öl aus Fischkonserven wie z. B. von Thunfisch, Anchovis oder Sardinen entsorge ich nicht, sondern sammle es in einem Glas und verwende es dann…
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11.12.15 von glucke1980
Resteverwertung
Überbackene Gemüse- und Bratfischreste
Überbackene Gemüse- und Bratfischreste
Es kommt schon mal vor, dass von allem, was es zuvor zu Essen gab, nur wenig übrig bleibt und die Reste nicht mehr für eine…
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21.1.16 von glucke1980
Resteverwertung
Resteessen bei Sommerhitze: Fischburger auf die schnelle Art. Gestern gab es Fischstäbchen, die ich draußen auf der Terrasse gebraten habe, damit die Wohnung dadurch nicht zusätzlich aufgeheizt…
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7.8.18 von xldeluxe_reloaded
Resteverwertung
Thunfisch-Frischkäse Dip mit Oliven
Folgende Zutaten werden f├╝r diesen leckeren Dip ben├Âtigt: - Pro Person 1 Dose Thunfisch in ├ľl - Je Dose Thunfisch 2 Becher Philadelphia Frisch - K├Ąse, es kann auch der mit wenig Fett sein - Pfeffer - Salz - 50 -…
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14.8.04
Dips
follsubbr: Dip zu Fisch/Krustentieren oder Fleisch
Hopfig leicht - kann jeder! Basis ist eine Art Maionaise, die du selbst machst: In eine kleine Schale tust du ein Eigelb und einen kleinen Löffel Senf (ich steh auf Dijon von Maille). Ob…
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14.12.04 von follsubbr
Dips
Als Dip ganz lecker geeignet, und ist auch in großen Mengen gut herzustellen: Zutaten 1 Dose Thunfisch in Wasser (oder eig. Saft) 1 Schale Philadelphia Frischkäse Kapern etwas Zitronensaft Curry …
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8.2.05 von Andrea
Dips
Thunfischcreme mit Miracel Whip
Zutaten 3 Dosen Thunfisch in Öl (abtropfen lassen) 1 Glas Miracel Whip Balance 1 Zwiebel Zubereitung Diese Zutaten miteinander pürieren und auf Eisbergsalatschiffchen servieren. Das geht schnell, schmeckt und…
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5.5.06 von SUSANNA
Dips
Thunfisch-Dip für Kalorienbewusste
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft zerfl├╝cken und mit 2 EL Oliven├Âl vermischen 1 EL Zitronensaft 2 EL Kapern (kleinschneiden) und 200 - 250 g Mager-Joghurt dazugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und alles gut verr├╝hren (nicht p├╝rrieren). In einer…
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20.4.08 von Birgit
Dips
Thunfisch Dip
Super leckerer Thunfisch Dip - Der Dip passt super zu Baguette, Gemüsesticks oder auch als leckere Soße zu Nudeln. Zutaten 1 Pck. Frischkäse Natur 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 3 EL Creme Fraiche …
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18.4.14 von Steffii
Dips
Sahnefischfilets: schnell, einfach, billig und lecker
Ein ganz einfaches Gericht: Schnell gemacht und ein Mal die Woche ist Fisch ja auch gesund: Eine Packung Sahnefilets aus dem Kühlregal im Supermarkt kaufen. Dann einfach einen Topf Salzkartoffeln kochen (Rezept ist ja…
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10.2.04 von CS
Fisch & Meeresfrüchte
Super leckere Thunfischsoße
F├╝r diese super leckere Thunfischso├če braucht ihr nicht viel, aber das Ergebnis ist wirklich lecker: 1 Dose Thunfisch in Wasser / eigenem Saft 1 Block Schmelzk├Ąse / Sorte nach Geschmack ca. 1/2 l Milch etwas Br├╝hepulver etwas wei├čen So├čenbinder Pfeffer Salz Die Milch…
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3.6.04 von Elli Pirelli
Fisch & Meeresfrüchte
Panierter Fisch
Damit sich die Panierung nicht während des Bratens nicht zerbröselt bzw. sich in Krümel auflöst, oder am Fisch klebt: Den Fisch zuerst bemehlen. Dann durch das geschlagene Ei ziehen und anschließend in Paniermehl wälzen. …
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29.6.04 von Nordlicht
Fisch & Meeresfrüchte
Schnell-Fisch (fix, famos, französisch)
Dieses Rezept kann sehr gut der Anzahl der geladenen Gäste angepasst werden. Zutaten für den schnellsten Fisch Deutschlands: Tiefkühl Schellfisch-Filets (diese rechteckigen Dinger) Instant-Gemüsebrühe Zitronensaft Butter Créme Fraiche mit Kräutern und/oder Dijon-Senf (mittelscharf) …
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22.2.05 von Valentin
Fisch & Meeresfrüchte
Eierpfannkuchen mit Thunfisch
Eierpfannkuchen mit Thunfisch

30 Min.

Dass Pfannkuchen auch herzhaft super schmecken, zeigt dieses leckere Rezept mit Thunfisch. Zutaten 250 g Mehl 5 Eier Salz Margarine 1 Dose…
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7.3.05 von Dagmarbeate
Fisch & Meeresfrüchte
Wieder mal bei Aldi eingekauft und hier mein Rezept für Fischfreunde: 4 Fischfilet (TIKO Seelachs o. Rotbarsch) etwas Zitronensaft Salz, Pfeffer, etwas Butter 2 Becher saure Sahne 6 EL gehackter Dill (TIKO) etwas Paniermehl …
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21.4.05 von Mandy
Fisch & Meeresfrüchte
Fischauflauf in Krabben-Sahnesoße
Rezept für 4 Personen Zutaten: 2 Becher Schlagsahne 1 Beutel Skandinavische Krabbensuppe (Maggi Meisterklasse) 600 g Fischfilet (Seelachs, Rotbarsch o.ä.) Für die Luxus-Variante: 150 g TK-Krabben Sahne, Suppenpulver und evtl. Krabben in einer…
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2.5.05 von Calendula
Fisch & Meeresfrüchte
Fischcurry mit Reis
- 500g Rotbarsch würfeln - 2 EL Butter - 1 TL Currypulver - 30g gehobelte Mandeln (in einer Pfanne bräunen) - 1 EL Sauerrahm - 1 EL Mehl - 1/4 ltr Milch - 1/8 ltr…
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6.5.05 von Mandy
Fisch & Meeresfrüchte
Unter Zeitdruck habe ich heute etwas nettes zusammengekocht. Nudeln kochen - am besten Bandnudeln, damit viel So├če dran kleben bleibt. Nebenbei ein Glas gr├╝nes Pesto Genovese in einem T├Âpfchen aufw├Ąrmen. Und dazu einfach eine Dose Thunfisch unterr├╝hren.…
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8.6.05 von Thomas
Fisch & Meeresfrüchte
Dorsch Malmö (Fischauflauf)
• 1 kg Dorschfilet • 1 Dose Erbsen • 1 Dose Spargelabschnitte • 1 Dose Champignons • Sahne • Craime Fraiche • Butter • Käseraspel, z.B. Jarlsberg • Semmelbrösel • Salz, Pfeffer Dorsch säubern,…
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3.7.05 von Norwegen
Fisch & Meeresfrüchte
Thunfischlaibchen
Zutaten 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (abgießen) 1 Ei 1 eingeweichte Semmel Knoblauch nach Geschmack Salz, Pfeffer Kümmel, Majoran (Würzung wie Fleischlaibchen, nur ohne Zwiebel) Zubereitung Alles miteinander vermengen, mit…
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19.8.05 von Flodo2002
Fisch & Meeresfrüchte
Thunfischpfanne - in 10 Minuten
Zutaten (1 Person) Dose Thunfisch in Olivenöl, ca. 250g kleine Dose Gemüse (Erbsen/Möhren) halbe Dose Ananasstücke 1-2 Eier Schuss Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung Das Öl aus dem Thunfisch in…
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18.9.05 von Mad Max
Fisch & Meeresfrüchte
Forellensauce für alle Fischliebhaber
Hier mal eine Sauce für die Fischliebhaber unter euch: Zutaten 1 Forellenfilet (Bei Lidl im Kühlregal) 1 halber Becher Crème Fraîche 1 halber Becher Saure Sahne 2 EL Frischkäse 1 TL Basilikum,…
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6.11.05 von Murray
Fisch & Meeresfrüchte
Fischsuppe: Sehr einfach und man präsentiert sich prima als die perfekte Hausfrau. Zutaten Gemüse: z. B. Möhre, Petersilienwurzel, Sellerie, Fenchel 1 Zwiebel …
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17.1.06 von Maria
Fisch & Meeresfrüchte
Zutaten für 4 Personen: 2 kg ganzer Fisch, auf dem Bild seht ihr Lachsforelle 1/2 Stange Lauch Zucchini Brokkoli Möhren Cocktailtomaten Kohlrabi 1…
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19.1.06 von Alpendollar
Fisch & Meeresfrüchte
Fisch mit Fenchelgemüse
Fenchelfisch für ca. 6 Personen Zutaten: 1 kg Rotbarsch- oder Seelachsfilet 2 Fenchelknollen 1 Zwiebel 1 Becher Schmand Senf, Pfeffer, Salz Kreuzkümmel Senfkörner Zubereitung: Rotbarsch in mundgerechte Stücke schneiden,…
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23.1.06 von Nate
Fisch & Meeresfrüchte
Wenn beim großen A Chinawochen sind, bekommt man i.d.R auch immer Currypaste. Warten, bis die Pfanne erhitzt ist, wie gehabt einen dicken Esslöffel Öl…
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9.3.06 von kp
Fisch & Meeresfrüchte
Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Senfsoße
Für 3 Personen brauchst du: 600g Kartoffeln 400g Brokkoli 450g Fischfilet (z.B.Seelachs) 1EL Zitronensaft Salz, bunter Pfeffer 1EL Mehl 2TL Öl 1TL Gemüsebrühe(instant) etwas Dill Körnigen Senf 6 EL Milch 2 EL Schmand …
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4.4.06 von Eva-Maria
Fisch & Meeresfrüchte
Fischfilet auf Lauch
Zutaten pro Person: eine Stange Lauch ÔÇő150-200 g Fischfilet (habe es mit Seelachs, Kabeljau, Makrele, Zander gemacht, anderes geht sicher auch) Fett, Salz, Pfeffer. Gutschließenden Topf. Zubereitung: Lauch putzen: zu…
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12.4.06 von GRS
Fisch & Meeresfrüchte
Tiefkühl-Fisch Bordelaise mal ganz anders
Ich nehme den Fisch aus der Aluschale und lege ihn in eine Auflaufform. Backe ihn wie auf der Beschreibung angegeben. Nur ca. 15 min vor Ende der Backzeit gebe ich 1 Becher Schlagsahne und 1…
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4.9.06 von Mutsch
Fisch & Meeresfrüchte
Schnelles Fischfilet mit Kräuterfrischkäse
F├╝r 4 Personen: 4 Rotbarsch- oder Seelachfilets (bei TK vorher auftauen) 200 g Kr├Ąuterfrischk├Ąse 2 EL Milch 1-2 TL Senf Den Frischk├Ąse mit der Milch und dem Senf mixen. Das Fischfilet mit etwas K├╝chentuch trockentupfen und in eine feuerfeste Auflaufform…
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16.2.07 von Madi
Fisch & Meeresfrüchte
Fischfilet im Speckmantel mit Kräuter-Sahne Sauce
Zutaten: Eine unbehandelte Zitrone 600 g l├Ąngliches Fischfilet Salz, Pfeffer je 2 EL gehackte Petersilie und Dille 8 Scheiben Fr├╝hst├╝cksspeck (d├╝nn) etwas Oliven├Âl 100 ml Gem├╝sebr├╝he (zur Not geht auch ein Fixprodukt) 100 ml Sahne Zubereitung: Die Zitrone hei├č absp├╝len und trockenreiben. Danach die Schale…
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12.4.07 von luchol
Fisch & Meeresfrüchte
Fischfilet mit Paprika-Zwiebel-Gemüse
Bin ganz neu hier und will nun auch mal meinen Senf loswerden... Hier also ein (wie ich finde) sehr leckeres Rezept, was auch noch super fix zuzubereiten ist. Für ca. 3-4 Personen: Zutaten: …
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15.5.07 von Daniela
Fisch & Meeresfrüchte
Man braucht Fischfilet (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch etc.) TK-Blattspinat Knoblauch Cocktailtomaten Gorgonzola Salz, Pfeffer, Chili Olivenöl Da ich immer mehr oder weniger nach Gefühl koche, kann ich euch leider keine genauen Mengenangaben…
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18.12.07 von Eva
Fisch & Meeresfrüchte
Schnelle K├╝che f├╝r den Mittag: 4 Scheiben Bl├Ątterteig 1 Dose Thunfisch, abtropfen lassen 4 Scheiben K├Ąse, klein gew├╝rfelt, oder auch Raspelk├Ąse 4 EL Ketchup 2 kleine Tomaten, klein gew├╝rfelt 1/2 kleine Zwiebel, fein gew├╝rfelt Salz, Pfeffer 1 Eigelb, etwas Milch Bl├Ątterteigscheiben aus der Packung…
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21.8.08 von Kirsten Klein
Fisch & Meeresfrüchte
Thunfisch-Spaghetti-Puffer
Ich wollte erst "Bratlinge" schreiben, aber das hält (meines Erachtens zu Recht) Nichtvegetarier vielleicht ab, den Tipp überhaupt zu öffnen. Das Rezept ist erprobt, die Dinger sind lecker. Jedenfalls haben bisher noch jedem geschmeckt. …
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9.12.08 von Ulli
Fisch & Meeresfrüchte
Fischfilet in leckerer Soße (sehr einfach)
TK Fischfilet (Pangrasius, Seelachs...) Cremefine Zwiebel rotes Pesto Paprikapulver, Salz, Pfeffer Fisch auftauen lassen, am besten in der Früh aus dem Gefrierschrank nehmen. Wenn er dann wieder (fast) unter den Lebenden weilt, auf beiden…
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29.3.09 von Notfallskocher
Fisch & Meeresfrüchte
"Grobe" Fischfrikadellen aus preiswertem Seelachs
Der preiswerteste Frischfisch ist meines Wissen der Alaska- oder Pazifikseelachs unpaniert aus der Tiefkühltruhe, und zwar meine ich nicht diese zurechtgesägten Platten im Karton, sonder die echten Filets im Schlauchbeutel. Das sind zwar nicht die…
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4.5.09 von Tante Paula
Fisch & Meeresfrüchte
Fischstäbchen-Pfanne
Fischstäbchen-Pfanne

30 Min.

Fischstäbchen-Pfanne Zutaten für 1 Portion 250 g fest kochende Kartoffeln 3 EL Öl 150 g Fischstäbchen 1 Zwiebel 2 Gewürzgurken Salz Pfeffer …
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16.11.09 von Ludwig
Fisch & Meeresfrüchte
Gegrillter Käse-Thunfischtoast
1 Dose Thunfisch in ├ľl 1 EL Mayonnaise Saft einer halben Zitrone Senf Salz schwarzen Pfeffer Toastbrot K├Ąsescheiben -am besten jungen oder mittelalten Gouda Zuerst das ├ľl der Thunfischdose abgie├čen. Dann den Thunfisch in kleine St├╝cke zerteilen. Die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Senf,…
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2.4.10 von B├╝cherwurm
Fisch & Meeresfrüchte
Mein Mann arbeitet im Einzelhandel und am WE bringt er manchmal größere Mengen Fisch mit, der Montags nicht mehr frisch genug für die Kunden wäre.…
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13.5.10 von apple29
Fisch & Meeresfrüchte
Fischpflanzerl
Zutaten: 2 Semmeln etwas Milch 4 Fischfilets (Süß- oder Salzwasserfisch) und roh Salz Pfeffer Knoblauch Petersilie 1 Ei 1 Zwiebel Remoulade Öl Kartoffelsalat Grüner Salat Zubereitung: Semmeln schneiden (wie bei…
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12.8.10 von Gabi
Fisch & Meeresfrüchte

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