Gänsekeulen

Ich habe mich neulich zum ersten Mal an Gänsekeulen herangetraut und es war ein voller Erfolg! Dauert zwar recht lange, ist aber ganz einfach, stressfrei…
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14.1.08
Kochen
Gänsekeulen - so wie ich sie ausprobiert habe: Zutaten für 4 Personen: 4 Gänsekeulen 1 großer Boskoppapfel 1-2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Gewürze (siehe…
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3.11.07 von Nate
Kochen
Ich koche Gänsekeulen vor dem Backen erst in Apfelsaft mit Salz und Pfeffer. Dauer so ca. 45 Minuten, bis die Keulen gar sind. (Erkennt man…
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16.11.11 von kuechenteufel
Zubereiten
Eine Gänsevariante, die man am besten schon am Vortag zubereiten sollte. Warum- das sieht man gleich! Für zwei Personen nehme ich zwei Gänsekeulen, 1…
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28.11.11 von erselbst
Kochen

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Wer kann mir sagen wie lange G√§nsekeulen im Ofen garen m√ľssen,am besten w√§r es innen zart und au√üen knusprig. Ach ja √ľber Tipps zum richtigen w√ľrzen w√ľrde ich mich auch freuen,letztes Jahr hatte ich…
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17.12.07 von fenjala
hilfe.....ich m√∂chte die g√§nsekeulen nicht erst lange vorkochen sondern gleich in den ofen schieben,wie lange m√ľssen die ungef√§hr in der r√∂hre bleiben und auf wieviel grad?letztes jahr waren meine g√§nsekeulen sehr z√§h ich hatte das…
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24.12.06 von fenjala
Hallo ihr lieben,ich bin dieses Jahr dran die Familie in Sachen Weihnachten zu begl√ľcken mein Liebschatz hat G√§nselkeule gewunscht, jetzt stellt sich mir die Frage wie ich in meinem Ofen 15 G√§nsekeule, zu bereiten soll.…
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8.10.10 von phoenixis
Meine G√§nsekeulen wurden z√§h, obwohl ich sie schon einige Male gebraten habe. Kann es daher kommen, dass sie eingeschweisst waren?…
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12.11.12 von M√ľmm
Weihnachtsstress vermeiden
Weihnachten steht vor der T√ľr ,eigendlich sollte man sich auf die Feiertage freuen.Ich w√ľrde gern wissen wie ihr die Weihnachtstage verbringt,meine sind immer sehr stressig von gem√ľtlichkeit und ruhige Tage kann man bei mir nicht…
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17.12.10 von fenjala
M√∂chte bzw. werde auch in diesem Jahr G√§nse- und Entenkeulen zu Weihnachten machen. Wir sind acht Erwachsene und vier Kinder. Habe jetzt schon 6 Entenkeulen geholt und m√∂chte noch 6 G√§nsekeulen dazu holen und…
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6.12.15 von Kochm√ľtze
Rezept für Gänsekeulen
Hallo Ihr Lieben,√ľber die Suche bin ich schon gegangen, habe zwei Rezepte gefunden, vielleicht habt Ihr aber noch ein paar Tipps f√ľr mich, bzw. andere Rezepte.Bin was G√§nsekeulen/Gans betrifft noch absolut unbedarft... W√ľrde mich…
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21.12.10 von Hippo

Weitere interessante Tipps:

Die Weihnachtstage sind zwar jetzt schon vorbei, aber das Rezept für meine Gänsekeulen kann selbstverständlich auch noch zum nächsten Weihnachtsessen Verwendung finden. Wir essen…
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3.1.19 von Brandy
Kochen

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