Knoblauch - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsJoghurt-Knoblauchsuppe: türkisch, frei nach Abraxas
Ja, Leutz, hab mal wieder experimentiert. Ich wollte was Leichtes, wg. Erkältung. Und das iss mir mal wieder totaaaaaaal gelungen. So, nu kommt das Rezept. Also, man nehme... falsch, doch net bei mir. …
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9.11.09 von Abraxas3344
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodAvocado mit Schrimps und Knoblauchsoße
Avocado teilen, den Kern entfernen. In beide Hälften Knoblauchsoße geben und die Shrimps dazu. Schmeckt ganz lecker! Man kann aber auch stattdessen Tomatenketchup und kleingeschnittene Zwiebeln in die Hälften füllen, das schmeckt ebenso lecker- Die Zubereitung geht…
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26.3.09 von Barbara
GerücheKnoblauchfahne - wie weggeblasen
Bei gerade verbrochener starker Knoblauchfahne einfach einen Teelöffel schwarzen Tee in den Mund und die trockenen Teeblätter eine Minute lang fest kauen. Dann mit etwas…
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20.6.04 von Kyros
Knoblauchzehen mit Gummiverschluss eines Glasballons schälen
ZubereitenKnoblauchzehen mit Gummiverschluss eines Glasballons schälen
Knoblauchzehen lassen sich ganz leicht schälen, wenn man dazu den Gummiverschluss eines Glasballons verwendet. Knoblauchzehen in den Verschluss legen und hin- und her rollen. Es…
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27.9.06 von Christa Günsel
Knoblauchgeruch beim Kochen schnell & unkompliziert entfernen
GerücheKnoblauchgeruch beim Kochen schnell & unkompliziert entfernen
Keine Angst, hört sich schlimmer an, als es ist: Hände 10-15 Sekunden flach ca. 2-5 cm ÜBER die heiße Elektro-Herdplatte halten; danach waschen und weg…
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2.11.05 von Schwester Nicola
Zwiebel- u. Knoblauchgeruch von Händen entfernen - mit Zahnpasta
GerücheZwiebel- u. Knoblauchgeruch von Händen entfernen - mit Zahnpasta
Wenn nach dem Schneiden von Zwiebeln oder Knoblauch, die Hände unangenehm riechen, hilft es die Hände mit Zahnpasta zu waschen. Die feuchten Hände gründlich…
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9.3.12 von Kimi
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Spinat-Avocado-Krabben-Salat mit Knoblauchcroutons
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSpinat-Avocado-Krabben-Salat mit Knoblauchcroutons
"Wie, es gibt nur Salat?" wird hier wohl keiner sagen, denn durch die leckeren Knoblauchcroutons wird jeder satt. Als erstes bereitet man eine Marinade…
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10.7.13 von Ellaberta
Löwenzahn-Bällchen mit Pfefferoni-Knoblauchsoße

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLöwenzahn-Bällchen mit Pfefferoni-Knoblauchsoße
Löwenzahn-Bällchen mit Pfefferoni-Knoblauchsoße. Zubereitung 5 kg Löwenzahn mit Wurzeln sammeln, waschen und halbieren. In einem Kochtopf gut 30 Minuten weich kochen und abseihen. …
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16.10.14 von esperanza
Knoblauchfahne vorbeugen mit Milch
GerücheKnoblauchfahne vorbeugen mit Milch
Ihr könnt nach einem guten Essen beim Italiener oder ähnlichem eine Knoblauchfahne vorbeugen, indem ihr einfach, wenn ihr nach Hause kommt, ein Glas Milch trinkt.…
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26.3.06
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsScampi in Knoblauchsoße
Für 5 Personen: * 25 Scampi (tiefgefroren) * Salz, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch (nach Geschmack) * 1 - 2 Zwiebeln * 20 - 40 cl Sahne (je nach Konsistenz) Zubereitung: * Scampi auftauen und den Darm entfernen * In einer Pfanne die Zwiebel…
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8.7.09 von Claude
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsReisgericht mit Knoblauchwurst und Erbsen
Das Gericht ist für zwei Personen. Es ist preiswert schnell zu kochen und es schmeckt. Zutaten: 1 Beutel Reis 1 Dose Erbsen 1 großes Stück Knoblauchwurst 2 Esslöffel Butter, oder Margarine oder Rama Culinesse 4…
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14.3.06 von Masi
Blumenkörbchen als Tischschmuck aus Knoblauchverpackung
DekorierenBlumenkörbchen als Tischschmuck aus Knoblauchverpackung
Beim Discounter "Nicht Brutto sondern Ne" wird der kleine chinesische Knoblauch in winzigen handgeflochtenen Körbchen verkauft. Ich finde sie viel zu schade zum Wegwerfen…
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22.9.13 von Ellaberta
Knoblauchpresse reinigen mit der Zahnbürste
Putzen & ReinigenKnoblauchpresse reinigen mit der Zahnbürste
Meine Knoblauchpresse (IKEA) lässt sich prima mit einer Zahnbürste reinigen. In der Druckplatte die mit vielen kleinen Nägelchen gespickt ist, bleibt sonst immer etwas Knoblauchfaser…
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17.6.06 von Mechi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchnelle Knoblauchbutter
1 Stück Butter 250g 1/2 Becher Magarine 250g 5-8 Knoblauchzehen Kräuter was ihr habt (gehen auch gefrorene) Salz und Pfeffer nach Bedarf 1 Schuss Olivenöl Butter und Magarine eine Stunde vorher aus den Kühlschrank nehmen. Butter und Magarine in kleine Würfel…
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8.6.10 von Pokeranke
Soßen, Dips & BrotaufstricheSchnelle Knoblauchmayo
Um eine einfache Knoblauchmayo zu machen, pellen wir Knoblauch, pressen ihn mit der Knoblauchpresse und mischen ihn mit ganz normaler Mayo, und schon haben wier…
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8.6.10 von Leandra
Zwiebel- u. Knoblauchgeruch an den Händen bekämpfen
GerücheZwiebel- u. Knoblauchgeruch an den Händen bekämpfen
Zwiebel- und Knoblauchgeruch von den Händen entfernt man kostengünstig und schnell mit Minzahnpaste. Die Hände damit einreiben, abwaschen und danach gut eincremen.…
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2.11.04 von Flodo2002
Knoblauchfahne - wo sie herkommt und was nützt (Petersilie)
GerücheKnoblauchfahne - wo sie herkommt und was nützt (Petersilie)
Ich habe gerade zufällig Frag-Mutti.de auf Google entdeckt und bin gleich drauf zum Thema Knoblauchfahne! Ist wirklich amüsant was dort geschrieben wird, ganz ehrlich, ich…
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29.4.06
ZubereitenIngwer mit der Knoblauchpresse zerkleinern
Ich verwende oft und gerne frischen Ingwer doch man bekommt ihn nicht wirklich "fein" gehackt... so kam ich neulich auf die geniale Idee, es mal…
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20.11.11 von zimtzicke
Keine keimenden Knoblauchzehen mehr
Haltbar machen & aufbewahrenKeine keimenden Knoblauchzehen mehr
Die Knoblauchzehen von der Knolle trennen und die Zehen in einem luftdurchlässigen Tontopf aufheben. So keimen sie nicht so schnell aus und du hast länger…
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22.3.05
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodWarmer Spinat Dip zu gerösteten Knoblauchbrottalern
Meistens sind Dips zu Brot und Tortillachips kalt. Hier ist mal eine warme Variante, für einen Spinat Dip mit gerösteten Knoblauchbrottalern: Für den Dip braucht man folgendes: 1 Beutel TK-Spinat - kleine Bällchen,…
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16.11.12 von Ellaberta
Huhn mit 40 Knoblauchzehen

2 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHuhn mit 40 Knoblauchzehen
Eins gleich vorweg: man riecht am nächsten Tag GARANTIERT nicht nach Knoblauch! Das Rezept ist leicht und schnell vorzubereiten und kommt eigentlich auch bei "Nicht-so-gerne-Knofi-Essern" i.…
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4.10.06 von Antje
Soßen, Dips & BrotaufstricheKnoblauchsenf
2 Knoblauchzehen etwas Thymian 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Glas scharfer Senf Aus dem Senfglas etwas Senf nehmen. Die Knoblauchzehen pressen, etwas Thymian und 1 Prise Salz und Zucker dazu. Schön umrühren und 3 Tage ziehen lassen. Perfekt…
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23.8.10 von chocokeks
GerücheSchokolade gegen Knoblauchgeruch
Wenn man gerade ein leckeres Essen mit ordentlich Knofi verputzt hat und sich kurz danach unverhoffter Besuch ankündigt, kann man den Geruch schnell loswerden, in…
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5.12.07 von Nubya
Soßen, Dips & BrotaufstricheKnoblauchsoße Aioli
Zutatan: - 1 kl. Glas Miracle Whip - 1 Becher Schmand - 1 Becher Schlagsahne - frischer Knoblauch (ca 3 Zehen) - 1 Spritzer Zitrone - Salz Alles in eine Schüssel. Den Knoblauch…
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21.7.05 von Melle
Deutsche Knoblauchsoße

10 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheDeutsche Knoblauchsoße
Zutaten 6 zerdrückte Knoblauchzehen feingehackte frische Kräuter 1/2 Becher Joghurt 1/2 Becher saure Sahne ein wenig Zitronensaft je 1 Prise Salz und Zucker …
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9.6.05 von Elisabeth
Fun FridayKnoblauchfahne - was tut man dagegen?
Knoblauchfahne - was kann man dagegen tun und was hilft tatsächlich? Mein Freund war letzte Woche des Todes! Ich öffnete die Türe, um ihn…
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26.5.04 von Patricia
ZubereitenKnoblauchzehen ungeschält braten - kein Anbrennen
Sehr lecker zur Suppe und zum Salat sind Brotkrusteln mit viel Knoblauch. Auch Hühnerbrust, mit reichlich Knoblauch gebraten, schmeckt köstlich. Nur leider hat der Knoblauch die…
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1.2.13 von Ellaberta
Soßen, Dips & BrotaufstricheKnoblauchquark-Dip
Magerquark in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät einige Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren. Er verliert dabei seine "Körnigkeit" und wird seidenweich und dickflüssig (wird später wieder fester). Pro 500 g Quark 1 bis 2…
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2.11.10 von Zitronenjette
Tipps und Tricks zur Knoblauchverwendung
ZubereitenTipps und Tricks zur Knoblauchverwendung
Nachdem ich es jetzt selber ausprobiert habe, möchte ich das Ergebnis einer Testreihe bekanntgeben, die ich vor einiger Zeit gestartet hatte. Also, ich habe Knoblauchzehen…
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27.8.10 von wolfmichael
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKnoblauchmus - toll zum Grillen
Knoblauchmus für alle, die gern grillen und es herzhaft mögen. Zutaten für eine große Schüssel: 4 Päckchen Fetakäse 2-3 Becher saure Sahne 2-3 Becher Schmand Prise Gewürzsalz Schuss Olivenöl (ist hier ein MUSS! Kein anderes Öl!) reichliche Prise Oregano 2 ganze Knoblauchknollen, 3…
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31.10.06 von Eva
Spaghetti mit Olivenöl-Knoblauchsoße

28 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSpaghetti mit Olivenöl-Knoblauchsoße
Zutaten 500 g  Spaghetti 5 EL  Olivenöl 4 Knoblauchzehen Prise Salz Petersilie (oder Kräuter) Zubereitung Spaghetti in Salzwasser bissfest (al dente)…
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8.12.15 von bernd-kr
Soßen, Dips & BrotaufstricheLeckerer Knoblauchdip
Dieser Dip schmeckt bestimmt allen Knoblauch Fans & passt hervorragend zu Gegrilltem. Das Rezept ist supereinfach umzusetzen. Los geht's.
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25.6.18 von glucke1980
Petersilie gegen Knoblauchgeruch
GerüchePetersilie gegen Knoblauchgeruch
Frische Petersilie kauen und der Knoblauchgeruch verschwindet. Schokolade, oder Milch helfen auch.…
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26.1.05 von Arnike
Knoblauchzehen leichter schälen
ZubereitenKnoblauchzehen leichter schälen
Zehe (Knoblauch :-) ) auf Unterlage legen, Messerklinge mit der Seite darauflegen (also weder die Schneide, noch das Gegenüber, sondern die flache Klingenseite), drücken bis…
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30.1.05 von Erlkoenig
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefüllte Spitzpaprika überbacken mit Knoblauchcremefraiche
Also los gehts, ihr braucht: - die grünen schmalen Spitzpaprika Für die Füllung: - Hackfleisch - Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf - eingeweichtes Brötchen Fürs Überbacken: - Creme Fraiche - Knoblauch - Schafkäse Die Spitzpaprika halbieren, Kerne entfernen und waschen und auf ein Backblech…
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16.3.06 von Romy
Gegarte Knoblauchzehe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGegarte Knoblauchzehe
Knoblauchzehe zerkleinern und einzeln in Alufolie einpacken. Den Knoblauch in die Glut legen und garen lassen. Wenn der Knoblauch weich ist, herausnehmen und als Brotaufstrich…
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9.8.06 von Karina
Knoblauchbraten - nicht nur für Hundertjährige
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKnoblauchbraten - nicht nur für Hundertjährige
Man braucht für den Knoblauchbraten: 1 schönes Stück Schweinebraten mit Kruste, etwa 1 1/2 Kilo 10 kleine Tomaten 2 Rosmarinzweige 2…
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12.9.12 von Ellaberta
Knoblaucharoma mit Salz intensivieren
ZubereitenKnoblaucharoma mit Salz intensivieren
Ich liebe Knoblauch! Vor allem esse ich gerne Knoblauchbrot. Um den Geschmack von Knoblauch zu intensivieren, gebe ich über die enthüllten Zehen etwas Salz und…
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17.10.10 von Regenwald
Soßen, Dips & BrotaufstricheMojo - kanarische Knoblauchsauce - zum Grillen u.ä.
Nachdem mein Mann und ich auf Gran Canaria Mojo kennen gelernt haben, habe ich mich wieder zurück in Deutschland daran versucht, sie selbst zu machen. Mojo gibt es in grün und in rot. Diese…
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28.7.13 von killerbienchen
Suppe aus frischem Spinat mit Knoblauchcroutons

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSuppe aus frischem Spinat mit Knoblauchcroutons
In Supermärkten gibt es gerade frischen Spinat, abgepackt wie ein aufgeblasenes durchsichtiges Sofakissen. Ein Pfund ist da drin, frisch gewaschen und verzehrfertig. Nach der Zubereitung…
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16.9.15 von Ellaberta
Soßen, Dips & BrotaufstricheKnoblauchdip von der Insel Korfu - 3 Variationen
Ein klassisches Rezept aus der griechischen Küche - zum Genießen unter Gleichgesinnten - der Knoblauchanteil ist gewaltig: Skorthalia á la Katharina - Knoblauchdip von der Insel Korfu - 3 Variationen. Für ein kaltes Büffet…
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25.5.12 von varicen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsThunfischauflauf mit Spaghetti und Knoblauchsauce
Folgendes Rezept hab ich von meinem Freund. Das hat er am ersten Wochenende gemacht, als ich bei ihm übernachtet habe und mich damit sofort rumbekommen ;D Also ihr braucht für 4 Personen: 2…
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12.9.07 von Caro
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKnoblauchgulasch
Zutaten für Knoblauchgulasch 2 Zwiebeln 750g Schweinegulasch 2 TL Paprikapulver 6 Knoblauchzehen 1 kl. Dose Tomatenmark Salz, Pfeffer 500 ml Fleischbrühe 400 g kl. Zucchini 3 EL Creme fraiche Zubereitung …
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13.8.08 von andira
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudelgratin mit Knoblauchsahne
Zutaten: 12 Knobizehen (grob gehackt), 100 ml Creme fraiche, 100 ml süße Sahne, 125 ml Brühe, Salz, Pfeffer, 250 g breite Bandnudeln, 100 g Pilze, 1 Zucchini (in dünnen Scheiben), geriebener Käse Knobizehen mit Creme fraiche,…
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16.2.07 von Madi
GetränkeKnoblauchlikör
Für den Knoblauchlikör nimmt man 5 geschälte Knoblauchzwiebeln (ganze Knollen), diese in ein gut verschließbares Glas geben und mit 1 Flasche Doppelkorn übergießen. Ca. 4 Wochen stehen lassen. Wir trinken täglich ein kleines Gläschen nach…
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26.11.12 von rolche2010
ZubereitenKnoblauchöl selbst machen
Knoblauchöl selbst gemacht. Ich rechne zwar damit, dass der Einwand kommt, dass es den Tipp "Knoblauchöl selbstgemacht" schon mal gab, aber ich versuche es trotzdem…
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15.9.12 von wellness_pur
Zwiebel- und Knoblauchgeruch an den Händen entfernen
GerücheZwiebel- und Knoblauchgeruch an den Händen entfernen
Leider riechen die Hände nach der Verarbeitung von Zwiebeln oder Knoblauch sehr unangenehm. → So entfernst du den Geruch einfach und sofort.
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16.5.18 von shisha
Selbstgemachte Knoblauchbutter
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodSelbstgemachte Knoblauchbutter
Man nehme ein Paket weiche Butter und mischt 5-6 kleingehackte oder durch eine Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehen darunter. Noch etwas Salz dazu und ein paar getrocknete…
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21.9.05 von Susiane
ZubereitenUnangenehmen Knoblauchgeruch vermindern
Jeder, der Knoblauch liebt, kann nur schwer darauf verzichten, auch wenn er Gefahr läuft anschließend unangenehm aus dem Mund zu riechen. Diesen üblen…
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17.2.12 von Regenwald
ZubereitenKnoblauchzehen schälen: mit Backunterlage aus Silikon
Wer gern Knoblauch mag, muss ihn leider auch schälen. Ich nehme eine Backunterlage aus Silikon, lege die Zehe dazwischen und rubbel etwas hin und her. Die Zehe ist geschält und man kann sie verwenden. Gibt es auch…
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7.12.11 von Gwenn