Schnelles Labskaus-Imitat Wie immer, hatten mein göttlicher Mann und unser Sohn wieder "so eine Idee": "Mama, kannst du uns nicht mal eben das komische Essen machen?!" Gut, es sieht nicht wirklich gut aus, wenn es…
Zutaten: 750 g Räucherfisch (Bückling, Makrele, Heilbutt o.ä.) 1 kg Kartoffeln 4 Zwiebeln 75 g Speck 4 Salzgurken 1/4 l Brühe Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Schnittlauch Zubereitung: Den Räucherfisch filetieren, mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln…
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17.8.14 von Upsi
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Labskaus ist ein typisches Seemannsrezept: Es sollte in einem Topf zubereitet werden, es musste genügend Nährstoffe zuführen und der Seemann musste sehen, was drin ist.…
Schnelles Labskaus-Imitat Wie immer, hatten mein göttlicher Mann und unser Sohn wieder "so eine Idee": "Mama, kannst du uns nicht mal eben das komische Essen machen?!" Gut, es sieht nicht wirklich gut aus, wenn es…
Zutaten: 750 g Räucherfisch (Bückling, Makrele, Heilbutt o.ä.) 1 kg Kartoffeln 4 Zwiebeln 75 g Speck 4 Salzgurken 1/4 l Brühe Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Schnittlauch Zubereitung: Den Räucherfisch filetieren, mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln…
Labskaus ist ein typisches Seemannsrezept: Es sollte in einem Topf zubereitet werden, es musste genügend Nährstoffe zuführen und der Seemann musste sehen, was drin ist.…