Paniertes Gemüse - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bunte Ebly-Gemüsepfanne mit Hackfleisch - ideal zu grünem Salat

Für diese leckere Pfanne braucht ihr folgende Zutaten (für 2 - 3 Personen): 1 Beutel Ebly (Weizen, den man unter diesem Namen in diversen Supermärkten in einer großen Packung mit abgepackten Beuteln kaufen kann) 300 g gemischtes…
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18.5.05 von Pop-Jeannie
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Der preiswerte "Studentenauflauf"

Hier ist ein einfaches Rezept für 4 Personen einfach, billig und lecker! Zutaten: 4 Karotten 2 große Tomaten 2 kleine Zucchini 2 Zwiebeln 500 g Nudeln 1 Gemüsebrühwürfel Béchamelsauce (evtl. aus der Packung) geriebener Käse (Emmentaler, Gouda, ...) Salz Zubereitung: für 4 Personen Das Gemüse in Stücke…
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8.11.10 von engelmetatron
Obst und Gemüse im Supermarkt mal superbillig
Einkaufen

Obst und Gemüse im Supermarkt mal superbillig

Viele Supermärkte müssen kurz vor Geschäftsschluß am Samstag ihr nicht verkauftes Gemüse und Obst wegwerfen. Nun ist EURE große Chance da: Fragt den Supermarktleiter 10…
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27.11.06 von Lissa
Haltbar machen & aufbewahren

Selbst eingefrorenes schnell einzeln entnehmen

Reste von Kräutern und Gemüse friere ich gerne ein. Kräuter brause ich nach dem Einkaufen kurz ab und lasse sie dann abtrocknen. Danach wird das Kraut abgezupft. Gemüse wird gewaschen und geputzt und in Würfel/…
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20.1.11 von Blattlaus
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Leckere Soße fürs Gemüse

Soße für zum Beispiel Ersen/Möhrchen (2 Personen) (wahlweise auch anderes Gemüse) Zutaten: 1 Dose des gewählten Gemüses 2 Schmelzkäseecken Geschmack Paprika und ohne Geschmack 2 Würfel Kraftbrühe 1/2 Päckchen Sahne 1/2 Zwiebel Zwiebel anbraten Gemüse dazugeben, umrühren Kraftbrühe in etwas Wasser auflösen und dazu geben anschließend…
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24.8.06
Resteverwertung

Mexikanisches "Sahne"-Gemüse

Was passiert, wenn man nix mehr im Kühlschrank hat, außer gewürfelten Schinken, eine Dose mexikanisches Gemüse und Kaffeesahne? Das hier: Eben noch eine Zwiebel organisieren (nette Nachbarn z.B.), dann zusammen mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die Dose mexikanisches…
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29.10.08 von derheaven
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Einfach gut - Schweinefilet mit grünen Bohnen & Pellkartoffeln

Tja, da bin ich mal wieder. Und hab was für euch, was garantiert gelingt und vielleicht Eindruck schindet. Gaaaanz einfach. Ganz einfach? Vielleicht nicht ganz, denn hier fängt die gute Küche beim Einkauf an. Jetzt…
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11.8.10 von Abraxas3344
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hähnchenschenkel im Gemüsebett

Ist besonders praktisch wenn sich spontan Gäste ankündigen. Je nach Zahl der Genießer entsprechend 1 Schenkel (die etwas größeren mit Rückenanteil) pro Person. Dann jedes feste Gemüse was man gerade so da hat - hier eine kleine…
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2.1.11 von Boyinrah
Zahnbürste schrubbt Gemüse
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Zahnbürste schrubbt Gemüse

Für viele Sorten Gemüse gibt es heute niedliche Bürstchen. Ich habe z.B. eine Pilzbürste geschenkt bekommen in Form eines Champignons. Einfache, billige Zahnbürsten sind vielleicht nicht…
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15.8.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Grillgemüse - für alle ohne Griller

Viele Menschen, wie auch ich, kommen leider nicht in den Genuss eines Gartens mit Griller und allem was so dazu gehört an lauen Sommerabenden... Aber: Man kann auch im Backrohr ganz toll grillen, wenn man…
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15.5.08 von Wohnungsgrillerin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Paprika- (Gemüse-) Hackfleischpfanne

Man benötigt: 500g Hackfleisch 500g passierte Tomaten 3-4 Paprika (oder Zucchini oder Aubergine... wie man möchte) Salz Pfeffer Paprikapulver süß/scharf Kräuter (ich nehme Tiefkühl 8-Kräuter) Knoblauch Tomatenmark Paprika Gemüse kleinschneiden, wie man es gerne hätte.…
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5.5.10 von Katrin85
Schweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse

Zutaten für das Wirsingemüse: 500 g Wirsing 1 dicke Möhre 5 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Butter Salz, Pfeffer Der Wirsing wird vorbereit, er wird in Stücke geschnitten. Die dicken Blattrippen…
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9.3.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebackenes Allerlei mit Dill-Sahne und Bratkartoffeln

Zutaten: für das gebackene Allerlei nimmt man Fleisch, Käse, Wurst, Gemüse, etc. Ich nehme meistens z.B. das Fleisch, das von einem Geschnetzelten übrig geblieben ist und dazu ein paar Gemüsesorten wie z.B. Paprika, etc. Mehl Wasser 1 Ei Salz, Pfeffer Olivenöl Basilikum,…
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4.4.07 von luchol
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fenchel-Gemüse-Pfanne

Fenchel-Gemüse-Pfanne - eine Variante für Fenchel-Gemüse. 2 Paprika 1 Fenchelknolle 1-2 TL Öl Balsamico oder Löwenzahnkapern in Balsamico Coriander gem. und/oder frisch, Piment gem., Salz, Zucker, Nach Wahl: Camembert, Lachs oder anderen Fisch, Ziegenkäse Fenchel putzen, waschen und in…
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3.6.12 von Lichtfeder
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Vitamin-Kick-Cremesuppe

Wenn´s mal wieder schnell gehen muss und dabei noch gesund und schmackhaft sein soll: ca. 200 g Brokkoli (ich nehme ihn tiefgekühlt) ca. 200 g Blumenkohl (TK) ca. 100 g Suppengemüse (TK) eine kleine Zwiebel 200 ml Wasser 100 ml Sahne 1…
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21.9.10 von ichlieberot
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Chinesisches Süß-Sauer Gemüse

Dazu passen meine Asiatisch frittierten Hähnchenstücke und Basmati Reis. Zutaten für das Gemüse für 4 Personen: 1 rote Paprika 2 Möhren 100 g Salatgurke 100 g Stangensellerie 1 Knoblauchzehe 100 g Ananaswürfel Pflanzenöl (besser schmeckt es mit Erdnussöl!) 2 EL Sojasauce 5 EL Tomatenketchup 5…
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30.9.10 von Thouy
Resteverwertung

Gemüse-Nudelnester

Gemüse-Nudelnester: ein Rezept zur Resteverwertung. Das hier ist das einzige Rezept, das mein Göttergatte zu unserem Haushalt beigesteuert hat und stammt noch aus seinen Studententagen, als er - wie heute - wenig Ahnung vom Kochen hatte.…
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15.8.12 von mops
Geld bei Gemüse und Balkonpflanzen sparen!
Anbauen & Ernten

Geld bei Gemüse und Balkonpflanzen sparen!

Wer jedes Jahr aufs Neue Balkonpflanzen und Co. kauft, bezahlt mittlerweile eine schöne Stange Geld dafür. Wir haben letztes Jahr die klassischen Balkonpflanzen gekauft und uns…
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5.5.11 von SaNiTi
Zubereiten

Mit Hefe kochen - zum Beispiel Champignon-Aufstrich

...nein, nein, nicht gebacken. Gekocht! Vegetarier werden sie kennen, die wunderbaren Aufstriche mit Hefe. Auch für mich war es ungewöhnlich und neu. Aber erstaunlich schmackhaft, was man da alles zauber kann. Vielleicht diesen Champignon-Aufstrich: 1 Zwiebel und etwa 100…
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3.7.12 von Maxl
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Süß-sauer-scharfes Gemüse mit gebackenem Schweinefleisch

Ich habe heute etwas wirklich leckeres gekocht, mein Freund und seine Eltern waren wirklich begeistert: Süß-sauer-scharfes Gemüse mit gebackenem Schweinefleisch. Für das gebackene Schweinefleisch: 400-500g Schweinefleisch (ich hatte diese Minutensteaks) ca. 7 EL Mehl (evtl. Dinkel, wenn da) 2…
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5.4.10 von Katjes79
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Melanzane - italienischer Augberginenauflauf "light"

Das Originalrezept heißt "Melanzane alla Parmigiana" und wird mit zuvor frittierten Auberginen und einem einfachen Tomatensugo gemacht. Weil mir das zu fettig und zu wenig "gemüsig" war, habe ich es abgespeckt: Man braucht für 4 Personen: 4…
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24.2.11 von donnawetta
Produktvergleiche

Raclette-Grills im Test und Vergleich

In diesem Produkttest stellen wir 3 verschiedene Raclette-Grills vor. Lies hier, welches Gerät das beste ist!
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22.12.17 von kseniya (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gemüse-Hähnchen-Gratin

Hier ein sehr schmackhaftes, würziges Gericht mit Hähnchenbrust, Nudeln und buntem Gemüse, das sich je nach Belieben auch austauschen lässt.
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8.7.20 von backfee44
Haltbar machen & aufbewahren

Lebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Wir stellen dir fünf Konservierungsmethoden vor!
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28.4.20 von Paula (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Lachs auf Fenchel-Möhren-Gemüse

Lachs muss nicht immer nur gebraten oder gedünstet werden. Hier ein Lachs Rezept mit einer sehr leckeren Gemüse-Variation aus Salbei und Möhren.
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22.9.20 von Barracuda
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rahmgeschnetzeltes mit Gemüse und Butterreis

Ein besonders leckeres Reisgericht mit Hähnchenbrust-Geschnetzeltem, das leicht und schnell zubereitet ist. Koche das Rezept nach!
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21.4.20 von backfee44
Spitzkohleintopf mit paniertem Schnitzel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Spitzkohleintopf mit paniertem Schnitzel

Hier habe ich ein Rezept für einen sehr leckeren Spitzkohleintopf - man kann ein paniertes Schnitzel dazu essen, aber auch so wie er ist schmeckt…
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12.7.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Paniertes Schinkenschnitzel mit Käse

Zutaten Eine Packung Schinken (bewährt hat sich beispielsweise der Lidl-Hinterkochschinken) Käseaufschnitt in Scheiben (alternativ geriebener Käse) Ei Semmelbrösel Zahnstocher Zubereitung Für ein Schinkenschnitzel einfach zwei (oder drei) Schinkenscheiben nehmen (übereinandergelgt),…
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12.1.05 von Tante Derdau
"Fettreduzierte" Panierung
Zubereiten

"Fettreduzierte" Panierung

Wenn ich etwas Paniertes in heißem Öl gebraten habe, lege ich es danach kurz auf ein Küchentuch, welches noch einiges an Fett aus der Panierung…
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12.11.10 von Humpty-Dumpty
Reste von Zitrone noch einmal verwenden
Resteverwertung

Reste von Zitrone noch einmal verwenden

Reste von Zitronen, kann man zum Entfernen von Fett in der Pfanne, prima noch einmal verwenden. Wir essen ab und an sehr gerne Paniertes, und…
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20.9.11 von Peaches1860
Zubereiten

Putenschnitzel panieren

Putenschnitzel panieren - Schritt für Schritt Zutaten 400 g Putenschnitzel Mehl 2 Bio Eier 1 Teil Semmelmehl 1 Teil Sesam-Samen 1 Teil Cornflakes 20…
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4.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Paniertes Schnitzel mit Karotten & Bohnen

Plötzlicher irrer Heißhunger auf Schnitzel, der befriedigt werden will, aber weniger Kalorien sollen es auch sein? Dann koche dieses Rezept nach.
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8.6.20 von honey64
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Panierte Maultaschen mit Kartoffelsalat

Da hat doch tatsächlich jemand der schwäbischen Maultasche ein paniertes Mäntelchen verpasst, das geschmacklich begeistert. Probier's aus!
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7.10.20 von honey64
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Putenfilet mit Rotwein-Pfeffersoße

Putenfilet mit Rotwein-Pfeffersoße ist ein leckeres Essen, das nicht allzu viel Aufwand benötigt, ist kurzfristig zubereitet und auch mal etwas anderes.
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20.6.22 von Barracuda
Lachsfilet mit Gemüse und Reis
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Lachsfilet mit Gemüse und Reis

Lachsfilet beim Supermarkt gefroren kaufen (ist dort meist sehr preiswert). Eine Paprika, eine Zwiebel, eine Karotte und Reis. Zuerst Reis (nach Hunger) in eine Tasse füllen,…
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8.12.08 von Virtu
Haltbar machen & aufbewahren

Gemüse einfrieren

Kennt ihr das auch: Da kauft man jetzt im Herbst billig Gemüse (Kartoffeln, Lauch, Karotten usw.) und kann gar nicht alles auf einmal verbrauchen (zumindest…
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6.10.09 von singlemama
Zubereiten

Kartoffeln mit heißem Wasser aufsetzen

Jahrhundertelang hat man Kartoffeln mit kaltem Wasser aufgesetzt, da man die Kartoffeln mit Wasser bedeckt hatte. So erwärmte sich alles gleichmäßig und die Kartoffeln wurden…
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19.6.11 von Rosenlili
Salat und Gemüse schneckensicher anbauen
Schädlinge

Salat und Gemüse schneckensicher anbauen

Gemüse und Salat schneckensicher anbauen. Nachdem uns im Beet oder im Gewächshaus immer Schnecken die Setzlinge weggefressen haben, bauen wir Salate, Möhren und andere Lieblingsspeisen von…
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31.5.12 von Torja
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Garnelen-Gemüse-Pfanne

Ein leckeres Gericht für drei - fertig in dreißig Minuten. Und das Gericht ist wandelbar - statt Garnelen klappt es auch mit kleinen Tintenfischlein, Thunfisch oder Fischfilet und auch das Gemüse kann mit Zuckerschoten, Auberginen,…
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5.3.12 von mops
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebratenes Gemüse

Zutaten für 4 Personen: 750 g Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignon) 2 Knoblauchzehen 1/2 Chilischote 8 EL Olivenöl (z.B. Bertolli) 2 Beutel Knorr Salatkrönung Mediterrane Art 2 EL Aceto Balsamico Gemüse waschen, putzen und in Streifen schneiden. Knoblauch putzen und in Scheiben…
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29.5.11 von Uschimarie
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kurkuma-Schmand-Gemüse mit gebratenen Spätzle

Das Beste an diesem fleischlosen Gericht ist, dass man die Gemüsesorten je nach Geschmack beliebig variieren kann. Koche das feine Rezept nach!
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12.5.20 von backfee44
Resteverwertung

Lebensmittelverschwendung – 12 Tipps zur Vermeidung

Die Lebensmittelverschwendung hat drastische Folgen für die Umwelt. Hier findest du einige tolle Tipps bzw. Maßnahmen, wie du gegen sie vorgehen kannst!
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13.5.19 von Paula (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pimp my Schlemmerfilet

Ich gestehe, bei uns gibt es tatsächlich aus Zeit- und gelegentlich Kostengründen so genanntes Convenience-Food. Hierzu gehört für mich auch das allgemein bekannte Schlemmerfilet (für die, die es nicht kennen: ein Klotz Fisch in einer Aluform,…
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2.7.11 von keke
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gemüse-Brot-Auflauf - fast wie auf Mallorca

Dieser Auflauf ist köstlich - eine ähnliche Version habe ich in einem kleinen Gartenrestaurant in Mallorca gegessen. Zu Hause habe ich experimentiert - hier ist das Ergebnis: Man braucht für 4 Personen 1 halben Wirsingkohl 2 große…
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19.3.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fisch Grillkorb zweckentfremden zum Gemüse grillen

Sicher kennt ihr alle diese flachen Grillkörbe mit Griffen, in denen man Fisch gut grillen kann. Sie sind auch prima geeignet, um ein Sortiment von Gemüsen sehr bequem zu grillen. Für gegrilltes Gemüse bestreiche ich die…
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3.8.12 von Ellaberta
Zubereiten

Bambuskörbchen - schonendes Garen optimal genutzt

Diese Bambuskörbchen sind klasse, ich gare mein Gemüse liebend gerne damit. Das Garen auf kleinster Stufe, also mit leicht siedendem Wasser, welches nicht direkt ans Gemüse kommt, ist nunmal die schonendste Gemüse-Zubereitung. Der Bambusboden mit…
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25.3.11 von Rumpumpel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Spaghetti mit Flusskrebsfleisch mit Gemüse

Zutaten für 4 Personen 500g Spaghetti 180g Flusskrebsfleisch (vorgekocht, gibt es z.B. bei Aldi Süd) 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100-150g Broccoli (man kann auch anderes Gemüse verwenden) 1 mittelgroße Möhre 2 EL ital. Salatkräuter getrocknet (frisch geht natürlich auch) 2 EL…
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20.11.08 von Marina
Haustiere vor Übergewicht bewahren
Haustiere

Haustiere vor Übergewicht bewahren

Viele der Haustierbesitzer sind verantwortungsbewusst und lassen ihre Lieblinge kastrieren. Dabei gibt es ein Problem: einige der Hunde und Katzen werden daraufhin träge und faul.…
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14.7.12 von mops
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gemüse a la Mediterrane

Eines unsrer liebsten Sommeressen ist: frisches gebratenes Gemüse. Ich mache dieses Gericht im Bräter. Für das Gemüse a la Mediterrane brauche ich folgendes: 2 Auberginen 2 - 3 Kartoffeln 2 - 3 frische Tomaten 2 - 3 grüne Paprikas 2 Zwiebeln…
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2.9.12 von Clio
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gemüse-Nudel-Auflauf (mal mit Fisch, mal mit Fleisch, mal gemischt)

Hier ein Lieblingsrezept meiner Kinder. Zutaten: gekochter Schinken, ca. 1/2 Pck. oder Thunfisch (1 Dose) oder Speck (nach Gefühl, da er einen intensiven Eigengeschmack hat). Gemüse: 1x Aubergine, 1x Zucchini, nach Geschmack Oliven, 1x Paprika, 1/2…
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10.5.12 von Levana