Sanddorn gelee

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Sanddorntee mit Ingwer und Zimt: stärkt das Immunsystem
Sanddorntee mit Ingwer und Zimt: stärkt das Immunsystem
Ihr habt schon so oft bei uns gelesen, wie gesund Ingwer ist und wie oft er in allen möglichen Variationen eingesetzt wird. Nun verrate ich…
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von Tee
Gelee löst sich ganz leicht aus der Form
Gelee löst sich ganz leicht aus der Form
Gelee aus Fruchtsaft, Weingelee oder der gute alte Wackelpudding haben manchmal die Tendenz, in der Form kleben zu bleiben. Einfach einölen, dann flutscht's. Man…
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24.7.13 von Ellaberta Tricks & Kniffe
Gänseblümchen-Gelee

Gänseblümchen-Gelee
Auch in diesem Jahr wollte ich wieder die Gänseblümchen von unserer Wiese zu köstlichem und gesundem Gänseblümchen-Sirup verarbeiten. Doch die „Ernte“ fiel in diesem Jahr…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Mahonien-Gelee
Mahonien-Gelee
Mahonien sind diese hübschen kleinen Sträucher, die in Gärten oder Parkanlagen wachsen und im Frühjahr wunderschöne Büschel mit gelben Blüten hervorbringen und im Sommer dicke…
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von Brotaufstriche
Wieviel Blatt Gelatine für Cremes, feste Gelees und Glasuren?
Wieviel Blatt Gelatine für Cremes, feste Gelees und Glasuren?
Wieviel Blatt Gelatine nimmt man für Cremes, für feste Gelees und Glasuren - für 1 Liter Flüssigkeit? In der Gebrauchsanweisung für Blattgelatine steht zwar…
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22.8.13 von Ellaberta Sonstiges / Allgemeines
Apfelwürfel in Apfelsaft-Gelee

Apfelwürfel in Apfelsaft-Gelee
Heute habe ich ein lecker erfrischendes Dessert angerichtet, bestehend aus Apfelwürfeln, Apfelsaft und Vanillesoße. Es war unkompliziert in der Vorbereitung, braucht jedoch 3 bis 4…
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von Nachtisch mit Früchten
Duftrosen-Gelee ohne Alkohol

Duftrosen-Gelee ohne Alkohol
Ich habe in meinem Rosengarten z. Zt. zwei Duftrosen, die Herzogin Christiana (weiß) und die Westerland (orangerot m. etwas gelb), leider keine rote Sorte. Geschmacklich spielt…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Sanddorn-Bananen-Creme
150 g Sahne steif schlagen 2 große Bananen zerdrücken 1 B. Joghurt, 5 EL Sanddorn, 2-3 TL Ahornsirup, 1 TL Orangenschale vermischen. Bananen und Sahne unterziehen. 2 rote Äpfel achteln, entkernen und in Scheibchen schnitzeln und unter die…
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26.1.05 von Irmgard Nachtisch mit Früchten
Holunder Gelee

Holunder Gelee
Für Leute, die eine etwas andere Marmelade (Gelee) mögen, habe ich ein altes Rezept von meiner Schwiegermutter: Holunder Gelee. Es sollten nur die reifen, schwarzen Beeren…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Paprikagelee

Paprikagelee
Paprika gibt es in vielen Farben. Mir schmecken die roten am besten. Ich bevorzuge möglichst einfache Rezepte, die nur wenig verschiedene Lebensmittel enthalten. Da kommt…
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von Grillsaucen
Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee

Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee
Mal eine ganz außergewöhnliche Kombination: Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee mit Milka Luflee​ Schokolade. Zutaten eine ca. 3 kg schwere Wassermelone kernarm 500 g Rote Johannisbeeren für…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Weißwein Chili Gelee
Habe hier ein etwas anderes Gelee und hoffe ihr zereißt mich nicht gleich, denn ich möchte hier selber noch den einen oder anderen Tipp mitnehmen. Dieses Gelee ist zwar Alkoholisch aber mal gaaaaaaaaanz anders. Aber…
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18.2.12 von Mogli Marmelade, Konfitüre & Gelee
Eier in Gelee - leckeres Abendessen bei Sommerhitze
"Was mache ich heute zu Essen?" frage ich mich schätzungsweise an die 300 mal im Jahr. Ganz besonders bei hochsommerlichen Temperaturen schmeiße ich meinen Speiseplan über den Haufen und denke angestrengt nach, WAS ich denn…
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22.7.12 von mops Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Schwarzwälder-Kirsch-Gelee
Schwarzwälder-Kirsch-Gelee
Vor einigen Wochen bekam ich von meiner Cousine zwei Kisten mit Sauerkirschsaft geschenkt. Ist ja sicher nett gemeint gewesen, aber was um alles in der…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Einfaches Holunder Gelee

Einfaches Holunder Gelee
Wir essen gerne Holunder Gelee aber wenn möglich ohne großen Aufwand also habe ich folgendes ausprobiert: Die Beeren von den Rispen mit einer Gabel…
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von Brotaufstriche
Gelees als "Geschmacksverstärker"
Gelees als "Geschmacksverstärker"
Wenn ich vom Kompott kochen (vor allem während der Einweck-Zeit) einiges an Flüssigkeit übrig habe, verarbeite ich den Saft gerne zu Gelee. So muss es…
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11.11.12 von Malerchen Süßes
Rührkuchen - saftig mit Gelee
Rührkuchen - saftig mit Gelee
Rührkuchen wird super saftig und weniger süß, wenn man ca. 1/4 des Zuckers durch 2 EL eines Gelee's / Marmelade / Konfitüre ersetzt! Für hellen…
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6.11.13 von 1amohrle Tricks & Kniffe
Tipp für die Herstellung von Quittenkonfitüre oder Gelee
Tipp für die Herstellung von Quittenkonfitüre oder Gelee
Tipp für die Herstellung von Quittenkonfitüre oder -Gelee. Bisher habe ich immer bei der Vorbereitung der Quitten für selbst gemachte Konfitüre oder Gelee die…
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4.11.15 von backfee44 Obst verarbeiten
Kokos Cupcakes mit Erdbeer-Kokos-Topping

Kokos Cupcakes mit Erdbeer-Kokos-Topping
Für die Naschkatzen unter euch möchte ich gerne eine Leckerei vorstellen. Diese kommt bei meinen Jungs auch sehr gut an, obwohl sie ohne Schokolade ist!…
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von Cupcakes
Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee

Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee
Mit Plätzchenausstechern eine kleine Nascherei machen! Die Gelee-Formen kann man als Deko auf den Pudding legen oder eine Obsttorte damit dekorieren. Die Fruchtmasse macht…
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von Speisen garnieren & verzieren
Heidelbeertorte mit Quark | Frag Mutti TV

Heidelbeertorte mit Quark | Frag Mutti TV
Zutaten: Für den Tortenboden benötigt man: 50 g Butter 80 g Topfen (Quark) 60 ml Öl (Sonnenblumenöl) 200 g Weizenmehl, glatt 1/2…
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von Torten mit Früchten
Rosenblüten-Champagner-Gelee

Rosenblüten-Champagner-Gelee
Sommer=Rosen. Sommerabend=Champagner. Also warum Rosen und Champagner nicht zusammen bringen und ein Gelee daraus herstellen? Dazu brauchst Du Folgendes: Zutaten & Zubereitung: Ca.…
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von Aufs Brot & Brötchen
Vogelbeeren - nicht nur für Vögel!
Vogelbeeren - nicht nur für Vögel!
Schon seit sehr langer Zeit galten die Vogelbeeren (Sorbus aucuparia) als giftig. Es ist unerklärlich, woher diese weitverbreitete Annahme stammt, denn man kann sie kaum…
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2.11.17 von backfee44 Garten & Terrasse
Quitten entsaften und weiter zu Gelee oder Mus verwerten
Quitten entsaften und weiter zu Gelee oder Mus verwerten
Hier habe ich einen Tipp für euch, wie man aus einer Menge Quitten und mit Spaß einen leckeren Saft mit fantastischer Farbe zubereitet und weiter…
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19.12.18 von Tankwart Marmelade, Konfitüre & Gelee
Dünne lange Kerzen stehen sicher in einer Vase mit Sand
Für lange, dünne Kerzen gibt es wenig Kerzenhalter, die der Kerze guten Halt geben. Für eine stimmungsvolle Adventsdeko schlage ich folgendes vor: Füllt eine eckige Vase - sie sieht aus wie ein Miniaquarium - mit Sand.…
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9.11.11 von Ellaberta Kerzen
Apfel-Rohkost-Müsli mit kernigen Haferflocken
Apfel-Rohkost-Müsli mit kernigen Haferflocken
Habe aus meiner Kindheit diese Müsli-Variante wieder ausgekramt. Als wichtig empfinde ich hierbei: Es geht schnell und ist simpel. Der/die A(Ä)pfel werden roh…
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von Müsli
Wechseljahre - Hitzewallungen: 13 praktische Tipps
Wechseljahre - Hitzewallungen: 13 praktische Tipps
Wer in den Wechseljahren keine Hitzewallungen hat, kann sich glücklich schätzen! Alle anderen wie ich, müssen sich was einfallen lassen - ohne Hormone - eben natürlich.…
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11.2.13 von Bio_Dani Schweiß
Fruchtige Sanddornmarmelade
Ich liebe Sanddornmarmelade und seit Jahren kaufe ich mir bei jedem Nordseeurlaub einige Gläser. Im letzten Jahr habe ich zufällig bei unserem Türken in der Stadt gefrorene Sanddornfrüchte gesehen und natürlich sofort mitgenommen. Einige…
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2.7.13 von Kräuterhexlein Marmelade, Konfitüre & Gelee
Sanddorn-Birnen-Konfitüre

Sanddorn-Birnen-Konfitüre
Gerne möchte ich heute mein Lieblingskonfitüren-Rezept mit euch teilen. Zutaten: 500 g Sanddornbeeren ca. 600 - 650 g Williamsbirnen 600 g Gelierzucker…
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von Aufs Brot & Brötchen
Superfoods: 7 günstige heimische Alternativen
Superfoods: 7 günstige heimische Alternativen
Beim Gang durch die Supermarktregale leuchten einem heutzutage von allen Seiten die fettgedruckten SUPERFOOD Aufschriften auf Packungen mit verschiedenstem Inhalt vielversprechend entgegen. Darunter stehen exotisch…
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15.5.19 von Emely (Redaktion) Supermarkt & Lebensmittel
Jägergelee: Orangen-Jägermeister-Gelee

Jägergelee: Orangen-Jägermeister-Gelee
Ein Gelee, zubereitet mit Jägermeister und Orangensaft. Zutaten 1 Päckchen Gelierzucker Jägermeister Organgensaft  (je nach Mengenangabe auf dem Zucker halb/halb) …
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Skurriles & Abgefahrenes...
Schokoladentorte mit Füllung
Man benötigt: Geschnittenen Wiener Boden, weiß oder braun 200 g Zartbitterschokolade (die billigste Sorte) 3 Becher süße Sahne je 200 g Johannis-, Orange-, Himbeere- oder andere Konfitüre bzw. Gelee Am Vortag wird die Schokolade in der Sahne auf dem Herd…
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27.5.11 von Uschimarie Schokoladenkuchen
Gelber Reis mit süß-saurer Soße
Gelber Reis mit süß-saurer Soße
"So, wie du kochst, findeste garantiert ´nen Mann!" war die Reaktion einer Mitbewohnerin aus Studienzeiten, nachdem sie meinen gelben Reis mit süß-saurer Soße probiert hat. Was…
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von Nudeln & Reis
Johannisbeer-Prosecco-Gelee

Johannisbeer-Prosecco-Gelee
Im Garten sind die Johannisbeeren reif! Also los, Johannisbeer-Prosecco-Gelee machen: Zutaten 1/2 L Saft von weißen Johannisbeeren 1/4 L Saft von roten Johannisbeeren 1…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Weingelee selbst gemacht

Weingelee selbst gemacht
In der Winzergenossenschaft, in der ich öfters Wein kaufe, gibt es auch Weingelee, das sehr lecker schmeckt. Allerdings kostet das Gläschen 5 Euro, und man kann…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Fixes Johannisbeer-Rosengelee

Fixes Johannisbeer-Rosengelee
Zutaten 350 g Zucker 1 Pck. Konfigel (oder alternatives Geliermittel nach Angaben des Herstellers) 900 ml Johannisbeersaft 4 TL Rosenwasser getrocknete Duftrosenknospen (die…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Grapefruit-Gelee
Ich hab neulich beim Einkaufen nicht aufgepasst: wollte eigentlich Orangen zum Entsaften haben und hab aus Versehen Pink Grapefruits gegriffen. Nun find ich puren Grapefruitsaft (besonders zum Frühstück) so grauslich und bitter, dass nach einem…
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28.1.12 von Inke2211 Marmelade, Konfitüre & Gelee
Mango Gelee mit Mohnsoße
Ein leckerer Nachtisch für liebe Gäste, welcher sich super vorbereiten lässt. Und einfach zu machen ist er auch. 6 Blatt Gelatine einweichen, 2 reife Mangos schälen, würfeln und mit dem Saft einer Limette und 100 g Zucker pürieren. 200…
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9.2.12 von 100wasser Nachtisch mit Früchten
Ingwer-Gelee & Ingwer-Sirup

Ingwer-Gelee & Ingwer-Sirup
Zubereitung Den Ingwer schälen und zerkleinern. Ich mache das mit meiner Küchenmaschine, es geht aber auch mit einem Wiegemesser. Dann einfach auf den…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Gelee ganz einfach selber machen: Mit gekauftem Fruchtsaft
Gelee ganz einfach selber machen: Mit gekauftem Fruchtsaft
Wir machen unser Frühstücks-Gelee immer ganz einfach selbst, mit gekauftem Fruchtsaft. Sollte aber 100% Fruchtsaft sein, also kein Wassergemisch. Dabei ist dem Geschmack…
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25.4.12 von hexe Brotaufstriche
Letzter Rest vom Gelee
Letzter Rest vom Gelee
Man kann über vieles hinwegsehen - die meisten anderen Familienmitglieder auch. Und schon sammeln sich im Küchenschrank die Gläser mit den letzten Resten. So…
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12.9.12 von varicen Resteverwertung
Teegelee oder wie man seinen Grog auch essen kann
Also erst einmal, gebt den Kindern bitte eine Banane, von diesem Rezept dürfen sie nicht mal naschen - Vorsicht Alkohol! Aber als festlicher Abschluss eines Gänsebratenabends, z.B., ist dieses Dessert wunderbar. Zutaten  …
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24.10.13 von Ellaberta Nachtisch ohne Früchte
Fruchtgelee aus Saft und Gelatine

Fruchtgelee aus Saft und Gelatine
Hier ist ein ganz einfacher Vorschlag für ein ganz leichtes Fruchtgelee, das man statt Konfitüre auf Brot und Hörnchen streichen kann. Zubereitung Man…
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von Marmelade, Konfitüre & Gelee
Hugo Gelee
Wir hatten an Silvester um Mitternacht einen Hugo zum Anstoßen, den wir aber nicht leergetrunken haben. Habe ihn dann in den Kühlschrank für den nächsten Tag gestellt. Nachdem er aber nicht so der Brüller…
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3.1.14 von Mogli Marmelade, Konfitüre & Gelee
Nougat-Sahne-Torte mit Knusperboden

Nougat-Sahne-Torte mit Knusperboden
Nougat-Sahne-Torte mit Knusperboden Zutaten 1 Knusperboden Gelee nach Belieben 1 hohen Bisquitboden 4 Schlagsahne a 200 ml 4 Pkg. Nussnougat oder Haselnusskuvertüre…
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von Torten ohne Früchte
Prasselkuchen mal anders

Prasselkuchen mal anders
Ich habe wieder mal ein bisschen experimentiert und vielleicht ist dieses Rezept interessant für die/den ein oder andere(n): Prasselkuchen mal anders (Kokosflockenstreusel). Bei mir war…
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von Kuchen ohne Früchte
Zitronensirup selbst gemacht

Zitronensirup selbst gemacht
Dieser Zitronensirup ist ganz einfach selber herzustellen. Zutaten (alle) Blätter einer Zitronenverbene 4 Zitronen ca. 300 g Zucker Zitronenverbene bekommt man in…
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von Sirup
Früchte im Schnellkochtopf entsaften und Gelee herstellen

Früchte im Schnellkochtopf entsaften und Gelee herstellen
Der vitavit comfort Schnellkochtopf ist vielseitig einsetzbar: Es lässt sich mit Hilfe eines Siebeinsatzes auch Obst entsaften und Gelee herstellen. Zutaten 1 kg Himbeeren 500…
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von Obst verarbeiten
Saft von Gelee, Konfitüre oder Marmelade verwerten
Saft von Gelee, Konfitüre oder Marmelade verwerten
Marmelade/Konfitüre/Gelee saftet - ein kleiner Tipp: Ich bin gerade dabei, aus Rhabarber bzw. Aprikosen Konfitüre zu kochen. Wie ich mich so mit dem Thema beschäftige, kommt mir…
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12.6.18 von whirlwind Wasser
8 Fakten über Quitten
8 Fakten über Quitten
Süße und herzhafte Rezepte mit Quitten halten Einzug in unsere Küche. Als Heilmittel ist die Quitte gut für den Darm oder bei Erkältung. Doch vor…
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12.10.18 von Hestia Obst verarbeiten

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