Sanddorn marmelade

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Fruchtige Sanddornmarmelade
Ich liebe Sanddornmarmelade und seit Jahren kaufe ich mir bei jedem Nordseeurlaub einige Gläser. Im letzten Jahr habe ich zufällig bei unserem Türken in der Stadt gefrorene Sanddornfrüchte gesehen und natürlich sofort mitgenommen. Einige…
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2.7.13 von Kr├Ąuterhexlein
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Ihr habt schon so oft bei uns gelesen, wie gesund Ingwer ist und wie oft er in allen möglichen Variationen eingesetzt wird. Nun verrate ich…
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14.2.19 von kseniya
Tee
Marmelade als Brotaufstrich kennt (fast) jeder. Dabei kann man sie für so vieles anderes verwenden. (Dies sind keine Rezepte, sondern nur Ideen, wie man…
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30.4.20 von Sternenflausch
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Ich bin kein Homöopathiefreak, schwöre aber zwischenzeitlich aus mehrjähriger Erfahrung auf Marmelade aus frischen Cranberries - zur Vorbeugung und bei akuten Problemen: Die hilft nach…
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20.4.11 von Torja
Entzündungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine kalorienarme (zuckerreduzierte) Erdbeermarmelade mit Stevia und Tipps für eine sehr gute Haltbarkeit. Zutaten 2 kg Erdbeeren 1 Packung Gelierhilfe…
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3.6.16 von Sally75
Aufs Brot & Brötchen
Sanddorn-Bananen-Creme
150 g Sahne steif schlagen 2 gro├če Bananen zerdr├╝cken 1 B. Joghurt, 5 EL Sanddorn, 2-3 TL Ahornsirup, 1 TL Orangenschale vermischen. Bananen und Sahne unterziehen. 2 rote ├äpfel achteln, entkernen und in Scheibchen schnitzeln und unter die…
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26.1.05 von Irmgard
Nachtisch mit Früchten
Die Beeren sind reif. In unserem Garten glänzen Stachelbeere und rote Johannisbeere durch Abwesenheit. Warum weiß ich nicht. Aber unsere schwarze Johanna trägt gut. Heute…
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22.6.11 von Horst-Johann Lecker
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Wenn Quitten lange - sehr lange - gekocht werden, entsteht aus der sparrigen, beigefarbenen Frucht eine weinrot durchscheinend weiche Marmelade. So gekocht mögen diese Quittenmarmelade mit Fruchtfleisch…
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28.9.14 von parasol
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Neulich sollte ich die Soßen für eine Grillparty besorgen. Da mir selbst Senf gut schmeckt, habe ich also im Supermarkt das Regal mit Senf und…
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3.9.15 von Mafalda
Würzen
Zwetschgen-Rotweinmarmelade
Zwetschgen-Rotweinmarmelade
Zutaten 1 kg Zwetschgen 300 ml Rotwein nach Wunsch (z. B. Kirschrotwein) 100 g brauner Zucker 300 g Glierzucker 2 TL Zimt Eine…
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21.7.11 von ichlieberot
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Leckeres Winterfrühstück: Brioche mit Zwetschgenmarmelade
Vor dem langen Wochenende habe ich mir noch schnell, bevor die Saison zu Ende geht, Zwetschen besorgt und Marmelade gekocht: 1 kg Zwetschgen (entsteint gewogen) 1 kg Gelierzucker 1:1 ½ TL Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz …
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4.10.11 von alice
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Selbstgemachte Marmelade ist, völlig zu Recht, immer noch sehr beliebt. Für die Zubereitung, gibt es ja mittlerweile jede Menge Rezepte, aber ein "Problem" taucht immer wieder…
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18.5.12 von Dr_Lupus
Koch-Tipps
Schnelle Möhren-Apfel-Marmelade
Schnelle Möhren-Apfel-Marmelade

25 Min.

Für die Möhren-Apfel-Marmelade benötigt man Folgendes: Zutaten ca. 800 g BIO-Möhren ca. 4-5 große säuerliche Äpfel 1 BIO-Zitrone 1 Handvoll Rosinen (wer…
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19.10.12 von Goldpiranha
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Als mein alter Dampfdrucktopf nach vielen Jahren nicht mehr einwandfrei funktionierte, habe ich mir sofort einen neuen gekauft. Ich verwende ihn für so viele Zwecke,…
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26.8.13 von Ellaberta
Koch-Tipps
Marmelade aus Rhabarber und getrockneten Aprikosen Dies ist eine sehr leckere Marmelade, die man gerade jetzt gut kochen kann, weil es ja gerade frischen…
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7.5.14 von Maeusel
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Zitronenessig zum Marmelade kochen verwenden
Zitronenessig zum Marmelade kochen verwenden
Ich koche Marmelade nicht nach Plan. Wenn ich billiges Obst bekomme, lege ich los, habe dann aber fast nie Zitronen im Haus. Deshalb habe ich…
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23.7.14 von Roschtockerin
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Kaffee-Bananen-Orangen Marmelade
Kaffee-Bananen-Orangen Marmelade

34 Min.

Heute möchte ich euch eine etwas andere Marmelade vorstellen, eine aus normalem gekochten Filterkaffee, Bananen und Orangensaft. Ich habe diese Marmelade auch zum ersten Mal…
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20.3.18 von Upsi
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Ein Geburtstagskind in der Familie erforderte eine schöne Torte und da kam mir eine leckere Schokotorte nach der Art der weltbekannten Sachertorte in den Sinn.…
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21.5.19 von Brandy
Torten ohne Früchte
Ebereschenbeeren sind entgegen der Meinung vieler Menschen nicht giftig. Wer Preiselbeeren mag, wird diese Marmelde lieben. Grundsätzlich sollten Ebereschenbeeren vor dem Verzehr gegart werden,…
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24.9.14 von eisernelady
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Hier kommt ein leckeres Rezept von Marions Sauerkirsch-Gsälz: Zutaten 2,5 kg Sauerkirschen 2,5 kg Gelierzucker 2 EL Winterzauber Gewürzmischung Hinweise: …
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30.6.20 von honey64
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Das leidige Abschäumen beim Kochen von Marmelade kann man sich sparen. So geht auch keine wertvolle Marmelade verloren: Den Topf vom Herd nehmen,…
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19.6.07 von Willi
Aufs Brot & Brötchen
Gelber Reis mit süß-saurer Soße
Gelber Reis mit süß-saurer Soße
"So, wie du kochst, findeste garantiert ´nen Mann!" war die Reaktion einer Mitbewohnerin aus Studienzeiten, nachdem sie meinen gelben Reis mit süß-saurer Soße probiert hat. Was…
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27.6.11 von Webaer
Nudeln & Reis
Schokotorte mal anders
Für die etwas andere Schokotorte braucht man folgende Zutaten: 1 fertiger dunkler Wiener Boden (oder selbstgebackener Bisquitboden, 2 x durchgeschnitten) 2 Gläser Zitronen/Ingwer-Marmelade 2 Packung dunkle Couvertüre 1 Stück Palmin 3 EL Zitronenlikör …
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2.7.11 von Murmeltier
Torten ohne Früchte
Mir ist die traditionelle Marmelade, also Früchte und gleichschwer Zucker (ich mag keinen Gelierzucker, sondern verwende nur ganz normalen Haushaltszucker) meist zu süß. Ich…
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28.6.12 von Maxl
Konserven, Gläser etc.
3-Frucht-Marmelade
3-Frucht-Marmelade

25 Min.

Nachdem ich sehr viele Früchte eingefroren habe, stelle ich nach und nach immer wieder Marmelade zum Verschenken her. Diesmal ist es eine herrlich schmeckende 3-Frucht-Marmelade…
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5.11.12 von asor
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Diese "Falsche" Marmelade geht schnell und man braucht keine besonderen Zutaten. Sie ist auch ein sehr schönes Geschenk. Das Rezept ergibt 3-4 Gläser. Zutaten …
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23.5.13 von lara2000
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Ich koche zur Zeit häufig Marmelade oder Gelee. Um mir nicht die Finger bzw. Hände am heißen Glas zu verbrennen, mache ich einen Waschlappen nass.…
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30.7.13 von yuki
Konserven, Gläser etc.
Hier mein Rezept für Mandelplätzchen, die nicht nur zu Weihnachten lecker schmecken. Sie werden auf Keksboden gebacken, weil es damals keine Oblaten gab. Zutaten Für den Teig: 125 g Butter oder…
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25.11.13 von Dora
Weihnachtsgebäck
Der weiße Maulbeerbaum trägt brombeerähnliche Früchte, aus denen man eine gute Marmelade kochen kann. Der weiße Maulbeerbaum - morus alba - ist ein wunderschöner…
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8.7.14 von Ellaberta
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Ich koche jedes Jahr in Mengen Erdbeer- und Himbeermarmelade selbst. Nun, wenn die Marmelade gerade gekocht ist, hat sie eine schöne kräftige rote Farbe. …
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28.6.15 von gloriatorin
Obst verarbeiten
Rezept für Trauben-Orangen-Marmelade -  "Wintertraum". Bei mir fallen heuer eine Menge Weintrauben an. Allein an dem einem Weinstock, den wir haben, hängen mindestens  60 kg,…
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4.10.15 von Kamilla
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Eine Marmelade mit Banane und Zucchini - auf dem Frühstücksbrot und im Müsli  köstlich. Dies ist ein Rezept für 3 Gläser, zum Ausprobieren. Eine Marmelade…
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23.7.18 von gudula
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Saisonal einzukaufen ist gut für dich und deine Umwelt: Die Ware wird reif geerntet und muss keine langen Transportwege zurücklegen. So bekommst du qualitativ hochwertiges…
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1.8.19 von Emely & Paula (Redaktion)
Sonstiges / Allgemeines
Für eine Geburtstagsfeier habe ich nach einem leckeren Kuchen gesucht und bin auf diesen Käsekuchen gestoßen. Er wird nicht, wie die meisten seiner Art, mit…
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10.1.20 von Brandy
Käsekuchen
Habe heute diese leckeren Blätterteigherzen gebacken, schmecken sehr lecker und sind ein Hingucker. Zu Valentinstag oder Geburtstage, aber auch auf dem Kaffeetisch sehen die Herzen…
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15.3.14 von glucke1980
Blätterteiggebäck
Bei meinem Tipp ist ein bestimmter Mindest-Zuckeranteil für den Gelierprozess nicht notwendig. Jeder kann soviel oder so wenig Süßungsmittel verwenden, wie es seinem persönlichen Geschmack…
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30.6.20 von Ambrosius
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Dies ist ein einfaches Rezept, für eine Marmelade mit Äpfeln und Orangen(schalen). Zutaten 1 kg ganze Orangen 1 kg Äpfel 1 kg…
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31.1.13 von EnglishLady
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Da die Erdbeeren gerade im Angebot waren, habe ich gleich zugeschlagen und zum ersten Mal meine schon lang geplante Marmelade ausprobiert. Wenn man Minze…
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23.4.20 von glucke1980
Aufs Brot & Brötchen
Dünne lange Kerzen stehen sicher in einer Vase mit Sand
F├╝r lange, d├╝nne Kerzen gibt es wenig Kerzenhalter, die der Kerze guten Halt geben. F├╝r eine stimmungsvolle Adventsdeko schlage ich folgendes vor: F├╝llt eine eckige Vase - sie sieht aus wie ein Miniaquarium - mit Sand.…
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9.11.11 von Ellaberta
Kerzen
Apfel-Rohkost-Müsli mit kernigen Haferflocken
Apfel-Rohkost-Müsli mit kernigen Haferflocken
Habe aus meiner Kindheit diese Müsli-Variante wieder ausgekramt. Als wichtig empfinde ich hierbei: Es geht schnell und ist simpel. Der/die A(Ä)pfel werden roh…
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11.4.12 von meckimaus57
Müsli
Wer in den Wechseljahren keine Hitzewallungen hat, kann sich glücklich schätzen! Alle anderen wie ich, müssen sich was einfallen lassen - ohne Hormone - eben natürlich.…
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11.2.13 von Bio_Dani
Schweiß
Gerne möchte ich heute mein Lieblingskonfitüren-Rezept mit euch teilen. Zutaten: 500 g Sanddornbeeren ca. 600 - 650 g Williamsbirnen 600 g Gelierzucker…
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2.8.16 von Imkerlady
Aufs Brot & Brötchen
Beim Gang durch die Supermarktregale leuchten einem heutzutage von allen Seiten die fettgedruckten SUPERFOOD Aufschriften auf Packungen mit verschiedenstem Inhalt vielversprechend entgegen. Darunter stehen exotisch…
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15.5.19 von Emely (Redaktion)
Supermarkt & Lebensmittel
Marmelade statt Zucker in der Tomatensauce
Marmelade statt Zucker in der Tomatensauce
Wenn ihr eine Tomatensauce mit frischen Tomaten macht, ist die oft recht säuerlich. Statt Zucker dazuzugeben solltet ihr es mal mit einem Klecks Marmelade, bzw.…
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27.1.05 von Lisa
Saucen
Zutaten Für 1,5 kg Konfitüre: 1 kg rote Stachelbeeren 500 g Einmachzucker (2:1) 1 Tütchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote 3 EL Zimt-Zucker 3…
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18.7.06 von Stefan Schmieder
Aufs Brot & Brötchen
Keksglasur aus Marmelade selber machen
Keksglasur aus Marmelade selber machen
Um nach gar nichts schmeckende Kekse fruchtig zu machen, schnapp dir: Marmelade (ohne Fruchtstückchen) Puderzucker Wasser Nimm eine Schüssel und schütte…
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9.12.06 von Irmgard
Tricks & Kniffe
Wenn man Marmelade einkocht und dann die Gl├Ąser mit der hei├čen Marmelade bef├╝llen m├Âchte, so sollte man vorher einen Essl├Âffel in das Glas stellen, die…
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10.9.08 von Chilipapa
Konserven, Gläser etc.
Zutaten: 1 T├╝te Paradiescreme Vanille 1 T├╝te Paradiescreme Schoko 3 dunkle Tortenb├Âden dunkle Schokoladenkuvert├╝re Dekobl├Ątter aus wei├čer Schokolade Marmelade Zubereitung: Die Vanillie- und die Schokocreme Anleitung zubereiten. Den ersten Boden mit Marmelade d├╝nn bestreichen und dann die Schokocreme drauf streichen. Dann den 2.…
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14.6.09 von Peggy
Kuchen ohne Früchte
Ich ess gern mal einen Vanillepudding - aber meist hab ich dann nie ne Fruchtsauce im Haus - entweder abgelaufen oder vergessen zu kaufen, und da ich meist allein davor hocke, passiert dann meist ersteres. …
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1.11.09 von DarkIady
Saucen
Zitrusfrüchte zu 100% verwerten
Zitrusfrüchte zu 100% verwerten
Neben der Verwendung des Fruchtinneren gibt es auch die Möglichkeit, Schale und Haut von Zitrusfrüchten zu verwenden. Bei Bio-Zitrusfrüchten die äußere Schale fein abschälen, trocknen,…
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15.7.10 von ABS
Obst verarbeiten

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