Sauerkraut untereinander - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkrautauflauf, pikant

Zutaten für 4-6 Personen je nach Hunger :-) 500g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 1 Msp Nelkenpulver 1 Msp gem. Piment (kann man auch weglassen) 1 Dose Sauerkrat 1 Packung Miniknödel 250ml Cremefine (oder Sahne, geht auch mit Milch) 50g geriebender Emmentaler Das Hackfleisch wird…
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30.11.06 von Rheingaunerin
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Leckeres Gulasch mit Fix Beutel kochen

Leckeres Gulasch mit Fix Beutel kochen - Fix Beutel kann und sollte man noch mit anderen Zutaten verfeinern. Letztens hörte ich im Supermarkt, wie sich…
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10.2.15 von glucke1980
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Geflügelsalat auf herbstliche Art

Dieser Geflügelsalat schmeckt vor allem im Herbst und Winter, man kann ihn auch gut vorbereiten, falls Gäste angesagt sind. Zutaten Für 2-3 Personen 2 Geflügelfilets von ca. 100-130 g 400 g Sauerkraut …
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18.7.14 von Roschtockerin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Seeräubersuppe

8-10 Personen 500g Rindergehacktes 500g Schweinemett 2-3 kleingehackte Zwiebeln Salz, Pfeffer, Paprika 2 Liter Fleischbrühe 750g Sauerkraut 2 grüne Paprika in Streifen schneiden 5 Möhren gewürfelt 1 kl. Glas rote Paprika kleinschneiden 1 Fl. Schaschliksosse 1 Fl. Zigeunersoße Zubereitung: Fleisch und Zwiebeln scharf anbraten und würzen. Die Fleischmasse…
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20.2.10 von keksmonster
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Krautsuppe

Krautsuppe: Rezept für 2 Personen Zutaten 1 kleine Zwiebel 2 EL Öl 100 g Hackfleisch 1 EL Paprikapulver (rosenscharf) 1 kleine Dose Sauerkraut (285 g Abtropfgewicht) 500 ml Rinderfond oder Gemüsebrühe 3…
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11.7.07 von Äxl
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Labskaus ohne Fisch

1 Dose Sauerkraut 2 Dosen Cornedbeef 3 Zwiebeln 3 Gewürzgurken 2 Scheiben Kassler 1 Kilo Kartoffeln Großer Topf 1 Loorbeerblatt, etwas Pfeffer und Salz 2 Brühwürfel, 1/4 Liter Wasser Sauerkraut anschmoren, Corned Beef reinschneiden, restliche Zutaten bis auf die Kartoffeln rein. 2 Stunden auf…
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1.3.05 von Viola
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkrautauflauf mit Hackfleisch

Zutaten Sauerkraut Semmelknödelteig Hackfleisch Tomaten Tomatenmark Kümmel Zubereitung Sauerkraut aus der Dose oder dem Beutel klein hacken, mit Kümmel würzen. Tomate in halbe Scheiben schneiden. Semmelknödelteig herstellen - Tipps gibts…
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31.5.05 von Thomas
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Mit Ragout fin überbackener Sauerkrauttopf

Da man die Zutaten gut auf Vorrat lagern kann, ist das ein ideales Gericht, wenn man Freitag nicht dazu kommt, frische Lebensmittel einzukaufen, und Sonntag kochen möchte. Man benötigt für ca. 4 Personen: 1 große Dose Sauerkraut 8…
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16.1.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kasseler in Blätterteig

Zutaten 4 Scheiben Kasseler ohne Knochen 1 Dose Sauerkraut 2 Rollen Blätterteig (Aldi) 1 Dose Ananasringe Zubereitung Blätterteig ausrollen, jeweils halbieren, Kasseler darauflegen, Sauerkraut darauf verteilen und je 1 Scheibe…
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9.5.09 von aurora67
Sauerkraut etwas milder - mit Aprikosenmarmelade
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Sauerkraut etwas milder - mit Aprikosenmarmelade

Ist euch das Sauerkraut zu sauer? Dann verfeinert es mit ein oder zwei Löffel Aprikosenmarmelade. Die Marmeldade schmeckt man nicht, neutralisiert aber die Säure. Man…
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10.2.06 von tumsi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Einfacher Sauerkrautauflauf

Zutaten Sauerkraut Pellkartoffeln Leberwurst Blutwurst Zwiebeln Zubereitung Kartoffeln, Sauerkraut, Zwiebelringe, Leber- und Blutwurst in eine Auflaufform schichten, am Schluss Kartoffeln (Butterflöckchen darüber). Ca. 3/4 Stunde bei 180 Grad im…
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10.5.06 von Angelika
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blitzschnelle PARTY-Sauerkrautsuppe

Dieses Rezept ist relativ kostengünstig und blitzschnell zubereitet! 1 Dose Sauerkraut 2 Gläser Zigeunersoße 1 Fl. Tomatenketchup 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 4-5 Möhren 1 Zwiebel 1 kg Hackfleisch Pfeffer, Salz, Maggi 1. Hackfleisch würzen, mit Zwiebel in einer Pfanne anbraten, ab…
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10.9.07 von Nicole B.
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkraut mit einer Kartoffel schmackhaft machen

Wenn man Sauerkraut macht, sollte man per 500g Kraut 1 rohe Kartoffel reinraffeln, damit es weniger sauer ist und zugleich auch die Sauce etwas bindet.…
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13.3.06 von Alfred Knaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gebratene Wintergemüse mit Speck und Makkaroni

Dieses deftige Essen ist schnell gemacht. Die Makkaroni werden gekocht, dann wird alles in einer Pfanne gebraten. Zutaten für das gebratene Wintergemüse mit Speck: 250 g kurze Makkaroni, ganz bissfest gekocht 200 g Wirsing, in Stücke geschnitten 1…
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29.11.12 von Ellaberta
Knallgelbe Sauerkrautsuppe in 2 Minuten

2 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Knallgelbe Sauerkrautsuppe in 2 Minuten

Lust auf einen schönen heißen Snack zwischendurch? Zubereitung Eine große Tasse zu etwa einem Drittel mit Sauerkraut (aus der Dose oder dem…
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15.12.05 von seitenraupe
Hähnchen auf Rebhuhnart aus dem Schnellkochtopf

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hähnchen auf Rebhuhnart aus dem Schnellkochtopf

Ein Rezept mit Hähnchen, Sauerkraut, Weintrauben & Mandarinen aus dem Schnellkochtopf. Lecker, schnell und einfach zubereitet. Probier das Rezept aus.
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25.3.18 von Orgafrau
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkrautauflauf mit Püree

Zutaten und Zubereitung 300g Hackfleisch 1 Zwiebel 1/8 l heiße Brühe Fleisch mit Zwiebel gut anbraten, würzen (Salz, Pfeffer, Maggi, Paprika) und dann mit Brühe ablöschen. 1 Paket Fertigpüree (nach Anweisung der Packung…
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5.10.06 von Sandra
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kassler mit Sauerkraut

Bei mir gibts heute mal wieder deutsche Hausmannskost - natürlich auf meine Art zubereitet. Iss doch ganz einfach, oder? Ich brat bissl Speck…
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30.10.09 von Abraxas3344
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkraut mit Weißwein und Südtiroler Speck

1 Zwiebel hacken, 50g Südtiroler Speck würfeln, 1 EL Kümmel in Rapsöl anbraten nicht bräunen, dann Wacholderbeeren, Lorbeer, 1 Apfel reinreiben und mit 1Lt. Weißwein aufgießen, einreduzieren und dann mit 1kg Sauerkraut vermengen und 1…
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21.3.09 von paula
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkrautauflauf im Römertopf

Für meinen herzhaften Sauerkrautauflauf im Römertopf benötigt man: 2 Zwiebeln gewürfelt 125 g durchwachsenen Speck gewürfelt 500 g Sauerkraut 750 - 1000 g Kartoffeln, roh, in Stifte geschnitten 3 - 4 Mettwürstchen 1 Stange Lauch 3/8 L Gemüsebrühe Speck und Zwiebeln hellbraun…
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6.2.13 von Christa1950
Pizza Teutonica
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pizza Teutonica

Alias "Tarte Flambée Allemande" (für unsere Südwest-Nachbarn) alias "Der Ultimate German Pizza" (für unsere amerikanischen Freunde). Zutaten 300 g Vollkornmehl (zwei Sorten,…
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21.1.11 von Koenich
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Mit wenig Aufwand Leute bewirten

Um 6 Personen satt zu bekommen, steht man oft lange in der Küche. Damit die Köchin nicht völlig erschöpft ist, wenn die Gäste kommen, kann man es sich auch einfach machen. Fast Food nach…
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17.4.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkrautpizza mit Schinkenstückchen oder Kochschinken

Zutaten (für 4- 6 Personen) 750 g Mehl 1,5 P. Trockenhefe 6 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl gut 1/4 l Wasser man kann ja beim Rühren noch etwas nachgießen – immer lauwarm! 1 EL…
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21.12.05 von Nate
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Soljanka

Wenn ihr mal etwas kochen wollt woran ihr ein paar Tage später noch was habt, dann empfiehlt sich Soljanka. Nun sind hier schon ein paar Rezepte…
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13.10.10 von schatzibobbes
Resteverwertung

Schusterpastete - ein köstlicher Resteauflauf

Meine Mutter kochte immer dieses Resteessen, genannt Schusterauflauf. Er war so lecker, dass sie die Zutaten für das Essen am Vortag immer überreichlich bemaß, damit auch genug für den Schusterauflauf übrig blieb. Man…
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6.8.12 von Ellaberta
Sauerhack
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerhack

Man(n) nehme (für ca. 2 Personen) 250g Hackfleisch 250g Sauerkraut 1-2 Tuben Tomatenmark Jede Menge Gewürz (nach eigenem Geschmack) und Kartoffelpüree (wenns ganz schnell…
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2.7.09 von Schwaller
Verdauung

Sauerkraut bei Sodbrennen

Liebe Freunde des sauren Aufstoßens. Euer Leiden hat ab heute ein Ende. Bei Sodbrennen, einfach etwas zimmerwarmes rohes Sauerkraut (vom Discounter) essen. Ab sofort…
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5.4.14 von sodbrenneade
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Einfaches Szegediner Gulasch

Zutaten: 500 g Rindergulasch 1 Dose Sauerkraut 1 Becher Creme fraiche (oder saure Sahne) 4 Zwiebeln 1/4 L Brühe Salz und Pfeffer Gewürz…
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29.8.05
Althallischer Krustentopf

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Althallischer Krustentopf

Bei diesem Gericht handelt es sich um ein Gericht, wo nicht streng nach Mengenangaben gekocht wird. Auch hat dieses Gericht bei jedem Koch einen anderen…
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25.6.09 von Nachi
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Garen von Fleisch, Geflügel und Fisch mit Niedrigtemperatur

Vor kurzem hatte Abraxas eine Ente 7 Stunden im Backofen bei Niedrigtemperatur gebraten. Also hab ich mir gedacht, warum nur Ente? Geht nicht auch jeder…
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7.12.09 von wollmaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Dieses Rezept stammt aus meinem Sammelsurium, ursprünglich von meiner Mutter. Jetzt lesen & nachkochen.
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2.8.17 von Orgafrau
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Sauerkraut geschmacklich aufwerten

Wenn ich Sauerkraut koche, gieße ich zur Geschmacksaufwertung immer ein Glas (125 ml) naturreinen Apfelsaft zur Auffüllbrühe. Das unterstreicht den süß-sauren Geschmack des Sauerkrauts sehr…
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16.2.10 von Murmeltier
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Szegediner Gulasch

Ich habe mir aus 3 Szegediner Gulasch Rezepten mein eigenes erstellt. Ich finde es grandios. Jetzt weiterlesen.
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12.12.17 von Krinoline
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Resteverwertung: Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Die deftige Winterküche: Hier wird vorgestellt Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, als tolle Resteverwertung.
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22.11.19 von Donnemilen
Zur Grillparty Sauerkraut roh servieren zu Bratwürsten
Zubereiten

Zur Grillparty Sauerkraut roh servieren zu Bratwürsten

Ein ganz einfacher Tipp - aber ich habe schon Leute getroffen, die sagten: Manno, wieso bin ich da nicht selbst darauf gekommen. Zum Grillfest…
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12.8.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkraut selbst gemacht

Es ist fast jedem bekannt, dass Sauerkraut sehr gesund ist und lecker zubereitet werden kann. Ganz einfach kann es zu Hause hergestellt werden.
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16.3.18 von Susi2
Verstopfung
Verdauung

Verstopfung

Bei Verstopfung sollte man vor jeder Mahlzeit ein paar Gabeln rohes Sauerkraut zu sich nehmen. Wer möchte kann den Saft auch noch trinken. Das ist…
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23.7.14 von Popcorn
Frühstück

Schwäbische Krautschupfnudeln

Schwäbischen Krautschupfnudeln sind nicht schwer zuzubereiten. Koche sie mit diesem Rezept nach und genieße eine leckere Mahlzeit.
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4.2.21 von sofie1945
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkrautauflauf

Zutaten 6-8 Pfefferbeißer / oder Kabanossi 1 Dose Sauerkraut 1 große Packung Kartoffelpüree Paniermehl Margarine oder Butter Zubereitung Pfefferbeißer in Scheiben schneiden, Kartoffelpüree nach Anleitung, Auflaufform einfetten, unterste Schicht Sauerkraut,…
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1.6.10 von Sanni
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gratin mit Gyros und Sauerkraut

Klingt auf den ersten Blick ungewöhnlich, ist aber wirklich super lecker und prima geeignet, wenn Gäste kommen. Zubereitung Das Gyros…
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4.11.05 von Danni
Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut

Beim Metzger 5 Nürnberger Bratwürste kaufen (sind nur so lang wie der kleine Finger und pikanter gewürzt als die anderen Bratwürste). Dazu aus dem Supermarkt eine…
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14.10.05 von Uwe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bayrischer Wursttopf

Hier auch mal ein Tip von mir. Super lecker und super schnell! Ihr braucht: - 1x Schinkenwurst (Ringwurst von Aldi) - 1x Sauerkraut (von Aldi) - 2x Tüte Kartoffelpüree (aus der gr. Packung von Aldi) - 1x Emmentaler Streukäse (von…
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20.9.05 von Janine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kassler-Rösti-Auflauf mit Sauerkraut

(Für ca. 6 Personen) Zutaten 2 kg Kassler-Kamm (ohne Knochen) 2 Päck. Rösti 1 mal geraspelter Käse (ca. 250g) 3 Becher Süße Sahne 1 Dose Sauerkraut Zubereitung Die Rösti…
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11.1.09 von Bäbsch
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Deutsch-Style Bratwurst - Rezept aus USA auf "Deutsch"

Deutsch-Style Bratwurst und Sauerkraut - 4 Portionen Cook Speck in einem schweren Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten knusprig. Crumble und beiseite stellen. Entsorgen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Schmalz aus der Pfanne. Reduzieren…
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13.12.09 von Oma Duck
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Knusprig gebratene Schupfnudeln

Ein Rezept für knusprig gebratene Schupfnudeln, mit separat gegarten Möhren, Sauerkraut, Speck und Zwiebeln. Ich brate Schupfnudeln mit Speck und Zwiebeln separat vom Kraut.…
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7.4.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Der weltbeste Sauerkrautauflauf

Sauerkrautauflauf Zutaten Für 4 Portionen: 500 g Sauerkraut 250 g Spätzle 4 - 5 Bratwürste 1 Zwiebel etwas Fett Salz 1 Lorbeerblatt, Nelken, Wacholderbeeren 1 Becher saure Sahne oder Schmand …
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5.3.14 von ulllischnulli
Sauerkraut aus dem Fass zu Schweinebraten
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkraut aus dem Fass zu Schweinebraten

Rezept für Sauerkraut aus dem Fass zu Schweinebraten: Septembertag - sehr kühl und nass da gibt es Kraut frisch aus dem Fass ich wasch…
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12.9.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkraut-Hackfleischpizza

500g gemischtes oder Schweinehack 300g Sauerkraut 250g Reibekäse 9 Scheiben Bierschinken 1 Flasche rote Würzsoße (Zigeuner, Steak o. Currysoße) 1 Pizzateig (gibt es fertig abgepackt) man kann ihn aber auch selbst machen 1 Zwiebel 2…
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15.2.10 von aivlys
Gulasch "ähnlich ungarische Art"
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gulasch "ähnlich ungarische Art"

Das Rezept ist abgewandelter ungarischer Gulasch mit Salzkartoffeln und Sauerkraut. Zutaten 500 bis 750 g Rindergulasch oder anderes Bratenfleisch (man schneidet es…
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25.8.08 von Bernd
Putzen & Reinigen

Reinigung von Orientteppichen mit Sauerkraut

Wenn der Orientteppich unansehnlich geworden ist, kannst du ihn mit der Oberseite in den Schnee legen und mit dem Teppichklopfer ausklopfen. In den Zeiten,…
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31.1.05 von claditsch