Stachelbeeren einfrieren

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Schneetorte (Schwimmbadtorte, Stachelbeerbaisertorte)

Schneetorte (Schwimmbadtorte, Stachelbeerbaisertorte)
Schneetorte (Schwimmbadtorte, Stachelbeerbaisertorte) Zutaten: Teig: 100 g Butter oder Margarine          100 g Zucker 1 Prise Salz 4…
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von Torten mit Früchten
Blitztorte mit Stachelbeeren
Blitztorte mit Stachelbeeren
Diese Art des Kuchens kennen die alten Hasen sicherlich, ich stelle das Rezept hier rein für Backanfänger die es schnell und einfach mögen ohne großen…
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von Torten mit Früchten
Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube
Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube
Zutaten 3 Eier 175 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 4 EL Milch 1 Glas Stachelbeeren…
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von Obstkuchen (sonstige)
Stachelbeergrütze

Stachelbeergrütze
Vor einiger Zeit habe ich das Rezept für Rhabarbergrütze eingestellt. Nach dem gleichen Prinzip koche ich auch Grütze aus Stachelbeeren, die ja im Augenblick Hochsaison…
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von Nachtisch mit Früchten
Stachelbeertorte mit Zitronensahne
Stachelbeertorte mit Zitronensahne
Auf vielfachen Wunsch jetzt das Rezept für die Stachelbeertorte! Für die Fruchtmasse: 1 Glas Stachelbeeren (es geht auch anderes Obst in Gläsern…
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von Torten mit Früchten
Schweinefilet mit Stachelbeersauce
Für 4 Personen berechnet: 1-4 l Apfelsaft gesüßt, 100 g Zucker, 400 g grüne Stachelbeeren, 1 Schweinefilet (ca. 500 g), Salz, Weißer Pfeffer, 2 EL Butterschmalz, 6 kleine Schalotten, klein würfeln, 1 EL Zucker, 1-2 TL…
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27.3.11 von Manja53 Steak, Schnitzel & Co.
Lebensmittel richtig einfrieren
Lebensmittel richtig einfrieren
Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…
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11.8.15 von Steffi_K Einfrieren
Kräuter haltbar machen & konservieren
Kräuter haltbar machen & konservieren
Mitten im tiefsten Winter sommerlichen Kräutergenuss erleben – wer sehnt sich nicht danach? Wer eigene Kräuter im Garten hat oder sich gerne einen Vorrat an…
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8.11.17 von Steffi_K Kräuter & Gewürze
Rote Stachelbeer-Konfitüre mit "Vanille-Zimt"

Rote Stachelbeer-Konfitüre mit "Vanille-Zimt"
Zutaten Für 1,5 kg Konfitüre: 1 kg rote Stachelbeeren 500 g Einmachzucker (2:1) 1 Tütchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote 3 EL Zimt-Zucker 3…
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von Aufs Brot & Brötchen
Fruchtaufstrich

Fruchtaufstrich
Erdbeeren - Johannisbeeren - Stachelbeeren - Kirschen - leckerer Fruchtaufstrich selbst gemacht. Zutaten: Früchtemischung je nach Belieben Geliergucker 2:1 Zitronensäure (gibts in Beutelchen) 1 kg Erdbeeren,…
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von Brotaufstriche
Rote Grillsoße
Anstatt Ketchup oder fertigen Grillsoßen probiert doch mal, was bei mir grade auf dem Herd steht. Es macht zwar etwas mehr Arbeit, als eine Flasche aufzuschrauben, das Ergebnis ist aber richtig lecker. Für Viele…
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5.7.11 von Horst-Johann Lecker Grillsaucen
Feurig scharfes süß-saures Stachelbeer-Chutney/Relish
Feurig scharfes süß-saures Stachelbeer-Chutney/Relish
Der Sommer kehrt zurück und damit die Grillsaison. Hierzu habe ich ein sehr leckeres süß-sauer scharfes fruchtiges Relish, das zu Grillfleisch, Pute, Huhn, Hähnchen und Käse…
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von Grillsaucen
Stachelbeeren schneiden: Tipp wie und wie oft
Stachelbeeren schneiden: Tipp wie und wie oft
Stachelbeeren sollten wie Johannisbeeren einmal im Jahr geschnitten werden. Holzige Äste abschneiden, damit neue Triebe kommen können. Sollte sich Mehltau gebildet haben, so muss er…
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28.9.11 von Grauhaar Garten & Terrasse
Chips, Eier und Co lassen sich gut einfrieren
Chips, Eier und Co lassen sich gut einfrieren
Bevor das Haltbarkeitsdatum verschiedener Lebensmittel abläuft, kann man sie auch gut einfrieren. Selbst angebrochene Chips in der Tüte lassen sich danach in nur wenigen Minuten auftauen,…
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30.6.17 von iamwhatiam10 Einfrieren
Babybrei selber kochen und einfrieren
Babybrei selber kochen und einfrieren
Ich koche den Brei für unser Baby selbst und friere ihn ein, wie viele andere Eltern auch. Nur das Einfrieren war so eine Sache. Ich…
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11.4.13 von Pecsi Einfrieren
Kräuter trocknen, einfrieren, haltbar machen
Kräuter trocknen, einfrieren, haltbar machen
Sie sind lecker, sie sind gesund und sie sind obendrein noch preiswert – wer Kräuter im Garten oder auf dem Balkon zieht, kann damit nicht…
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21.4.15 von Bernhard Kräuter & Gewürze
Spargel einfrieren
Spargel einfrieren
Spargel einfrieren ist ein super Tipp für alle Spargelliebhaber, die auf den ganzjährigen Genuss der schmackhaften Stangen nicht verzichten möchten: Frischen Spargel - Handelsklasse…
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16.5.07Einfrieren
Immer frische Zitronenschale und Parmesan zur Hand
Immer frische Zitronenschale und Parmesan zur Hand
Grade im Sommer nutzt man gerne frischen Zitronensaft. Dabei fallen einige Schalen an, für die man nicht immer gleich Verwendung hat. Die Schalen ausgepresster Biozitronen…
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26.7.12 von Gift Einfrieren
Rhabarberkuchen
Die Zubereitung dieses Kuchens ist für manchen vielleicht aufwändig, aber die Mühe lohnt sich! Zutaten für Mürbeteig 300 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 P. Vanillinzucker 1 großes Ei …
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23.2.07 von Regina Obstkuchen (sonstige)
Marmeladeneinfüllhilfe selber basteln
Marmeladeneinfüllhilfe selber basteln
Durch die Zuckerkrankheit meines Mannes ist es besser, wenn ich unsere Marmeladen selber koche. Früchte wie Josta, schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren und Stachelbeeren haben…
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30.6.11 von velten Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rhabarber-Crumble
Rhabarber-Crumble, für mich die leckerste Art Rhabarber zu essen! Zutaten Ca. 1 kg geputzen, in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber mit 75 g Zucker, 1 P. Vanillezucker und etwas abgeriebener Zitronenschale mischen. Etwa…
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3.4.12 von Frau-Lich Nachtisch mit Früchten
Haus-Natron bei sauren Früchten
Jetzt ist wieder Rhabarberzeit. Meistens ist Rhabarberkompott trotz reichlicher Zuckerzugabe sauer. Jetzt gebe ich immer einen halben TL Natron (bei 1 kg Rhabarber) beim Kochen dazu. Das Natron bindet überschüssige Fruchtsäuren. Der Geschmack wird…
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10.5.12 von summelie Obst verarbeiten
Schneller Rhababerkuchen mit Baiserhaube
Schneller Rhababerkuchen mit Baiserhaube
Ich habe für heute Nachmittag einen schnellen, leckeren Rhababerkuchen mit Baiserhaube gebacken, der selbst meinem Mann geschmeckt hat, der sonst kein Rhababer mag. Zutaten…
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von Obstkuchen (sonstige)
Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser

Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser
Der allerbeste Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser. Zwar ist die Rhabarberzeit nun fast schon zu Ende, trotzdem möchte ich euch heute mal noch mein…
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von Obstkuchen (sonstige)
Eisstäbchen mit frischen Früchten aus dem Gefrierbeutel
Eisstäbchen mit frischen Früchten aus dem Gefrierbeutel
Angeregt durch die Eiswürfelbehälter von Ikea mit langen fingerdicken Fächern, die ich aber nie gekauft habe, habe ich mir selbst so einen “Behälter” aus einem…
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27.6.14 von xldeluxe Einfrieren
Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee

Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee
Mit Plätzchenausstechern eine kleine Nascherei machen! Die Gelee-Formen kann man als Deko auf den Pudding legen oder eine Obsttorte damit dekorieren. Die Fruchtmasse macht…
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von Speisen garnieren & verzieren
Natürliche Gifte im Essen
Natürliche Gifte im Essen
Gesund essen mit viel Gemüse – das ist das Ziel vieler. Dabei achtet man auf Bioqualität, damit man Pestiziden, Nitriten, Acrylamid, Sulfiten und anderen chemisch hergestellten,…
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17.6.16 von Steffi_K Netzratgeber
Welches Obst und Gemüse hat im Juli Saison?
Welches Obst und Gemüse hat im Juli Saison?
Welches Obst und Gemüse hat im Juli Saison? Diese Frage habe ich gestern den jungen Teilnehmern eines Coachings gestellt. So wirklich kannten sie sich nicht…
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4.7.17 von Frollein Vogel Sonstiges / Allgemeines
Ein schneller Blechkuchen mit Obst oder Beeren

Ein schneller Blechkuchen mit Obst oder Beeren
Für dieses einfache und schnelle Rezept eignen sich die verschiedensten Früchte wie z. B. Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Kirschen, usw.) aber auch Beeren (Stachelbeeren, Johannisbeeren,…
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von Obstkuchen (sonstige)
Hackfleisch einfrieren Teil 2
Hackfleisch einfrieren Teil 2
Hackfleisch verdirbt selbst im Kühschrank sehr schnell - man sollte es gleich verbrauchen! Verbrauchen heißt aber garen oder braten und nicht gleich alles auffuttern. Wer…
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10.7.04 von Thomas Einfrieren
Früchte einfrieren mit Zewa
Früchte einfrieren mit Zewa
Früchte vor dem Einfrieren waschen und in ein einen Gefrierbehälter schütten, obendrauf Zewa legen, Deckel zu und über Kopf ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank.…
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6.10.05 von Veronika Einfrieren
Hefeteig einfrieren
Hefeteig einfrieren
Hefeteig kann man nicht nur im gebackenen Zustand einfrieren. So wird es gemacht Hefeteig nach Rezept herstellen, gehen lassen, Teilchen formen und…
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20.7.06Einfrieren
Zu viel Pasta gekocht? Einfrieren
Zu viel Pasta gekocht? Einfrieren
Mir geht es fast immer so, dass ich einfach viel zu viel Nudeln abkoche, als ich/wir essen können. Da sie aber beim Erkalten…
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31.5.07 von petra Einfrieren
Milch auf Vorrat kaufen und einfrieren
Milch auf Vorrat kaufen und einfrieren
Kennt ihr das auch? Morgens Cornflakes mit Milch, Mittags Pfannkuchen und am Nachmittag wollen die Kids nach dem Rodeln noch warmen Kakao trinken? Und selber…
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14.2.10Einfrieren
Sparen beim Einfrieren
Sparen beim Einfrieren
Ich habe neulich selbst den Tipp bekommen, den ich nun selbst praktiziere und total toll finde. Und zwar: Wenn man z.B. Fleisch einfriert, dies zuerst…
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17.8.10 von geitiren Einfrieren
Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren
Kochschinken/Wurst-Reste vermeiden: portionsweise einfrieren
Junior braucht für seine Diät immer nur 2 Scheiben Kochschinken. Der Rest lag dann im Kühlschrank rum, keiner traute sich dran, denn vielleicht würde er…
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28.11.11 von ane Einfrieren
Thymian und Rosmarin in Olivenöl einfrieren
Thymian und Rosmarin in Olivenöl einfrieren
Viele Kräuter wie Thymian oder Rosmarin lassen sich prima in Olivenöl einfrieren. Ich habe festgestellt, dass sie so ihren Geschmack wunderbar behalten. Und es geht so…
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17.8.12 von Ellaberta Würzen
Zwetschgendatschi / Zwetschgenkuchen einfrieren
Zwetschgendatschi / Zwetschgenkuchen einfrieren
Jetzt ist sie da die Zwetschgenzeit. Habe gestern 20 kg Zwetschgen von meinem Baum geholt. Nach 18 Marmeladengläsern ging es ans Backen. Nur, was macht…
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31.8.12 von angela57 Einfrieren
Blätterteig mit Gemüsebelag
Ich esse wahnsinnig gerne Tomanten in vielen Variationen, auch roh, sehr gerne. Aber das ist hier nicht das Thema. Man kann auch kleine Snacks aus Blätterteig mit Gemüsebelag ganz schnell selbst herstellen, die sich sogar…
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28.11.12 von Goldpiranha Deftige Kuchen
Einmachgläser / Marmeladengläser zum Einfrieren der Gerichte
Einmachgläser / Marmeladengläser zum Einfrieren der Gerichte
Wenn ich ein Rezept koche, für das ich lange in der Küche stehen muss (selbstgemachte Brühe, Suppe, Eintopf, Fleisch- und Wokgerichte, Frikadellen ... etc.) koche…
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29.1.13 von EnglishLady Einfrieren
Einfrieren von Speisen
Da ich bei einem 2-Personen-Haushalt immer etwas zum Einfrieren habe und außerdem auch viele Kohlsorten selber koche, nehme ich zum Einfrieren leere 500 g Margarinebecher. So habe ich immer normale Portionen. Außerdem lassen sich die…
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16.2.13 von spreenixe0805 Einfrieren
Pizzaiola - Pizzasoße

Pizzaiola - Pizzasoße
Ähnliche Pizzaiolas mag es schon geben. Diese ist aber recht einfach zubereitet, lässt sich gut einfrieren, und schmeckt auch hervorragend zu Pasta! Es gibt…
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von Saucen-Tipps
Suppe in praktischen Portionen einfrieren
Suppe in praktischen Portionen einfrieren
Z.B. Hühner-Nudelsuppe mit Gemüse frisch gekocht, ein Traum. Doch wenn man noch etwas davon übrig hat und sie einfrieren möchte, macht man das am besten in Muffinformen…
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26.4.14 von glucke1980 Einfrieren
Käse einfrieren
Käse einfrieren
Käsereste bzw. Käse allgemein kann man super einfrieren und sind sehr lange haltbar. Auch wenn man sich mal bei der Sorte vergriffen hat, einfach klein hacken mit…
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14.5.18 von putzelfe Einfrieren

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