Weißkraut Gedünstet - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kartoffelklöße mit Bratwurstfülle und Speck-Zwiebelsauce

Keine Angst vor gefüllten Kartoffelklößen! Sie schmecken wunderbar und die Herstellung ist nicht schwer. Preiswert ist dieses Gericht auch - und machen schön satt! Man braucht für 6 Personen: 2 Kilo gekochte Kartoffeln 2 Kilo rohe Kartoffeln 1 Kilo…
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24.3.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Saures Kartoffelgemüse mit Salzgurken

Zu diesem ungewöhnlichen Gemüse schmecken sehr gut 2 hartgekochte Eier pro Person. Man braucht: 2 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Speck 1 EL Öl 4 EL Mehl 1 L Brühe 3 EL Essig 2 Salzgurken 1 TL Zucker 3 Pimentkörner 1 Nelke So geht es: Die Kartoffeln werden…
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1.3.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Speckkartoffeln (gedünstet)

Für eine Person: 4 mittelgroße Kartoffel waschen, schälen und vierteln. 75 g Räucherspeck (beim Metzger ca. 0,40 Euro / 100g) in feine Würfel schneiden und in einem Schmortopf auslassen (langsam erhitzen, so dass das Fett aus…
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8.11.06 von Uwe
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Mexikanischer Apfelkuchen

Das Rezept habe ich von einer Freundin und da es bei mir schnell, einfach und leckert sein muß, gebe ich es gerne weiter! Für die Füllung: 500 g Äpfel (oder Pflaumen oder anderes Obst), 75 g…
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14.9.11 von Pirol
Zubereiten

Knollensellerie-Sahne-Creme als Beilage zu gebratenem Fischfilet

Knollensellerie ist ein richtig leckeres, gesundes Wintergemüse. Nicht nur wohlschmeckend in Suppen, sondern auch als Gemüsepüree eine wunderbare Beilage zu gebratenem Fisch. Man schält eine Knolle Sellerie, schneidet den Strunk ab. Die grünen Blätter kann man…
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14.1.12 von Ellaberta
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Zucchini-Rucola-Aufstrich - frisch & gesund

Dieser frische, gesunde Aufstrich kann alternativ auch an Stelle von Rucola mit Petersilie zubereitet werden. Probiere das schöne Rezept aus.
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19.3.20 von backfee44
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Krautsalat II

1 kleiner Weißkraut Kopf 1/2 Paprika rot 1/2 Paprika gelb 1 Zwiebel 1/2 Tasse Mineralwasser 1 1/2 Tassen Wasser 1 Tasse Gurkenaufguss oder Kräuteressig 1 1/2 Tassen Öl (Sonnenblumen oder Olivenöl) 1 Tasse Zucker Salz Pfeffer Weißkraut klein raspeln oder feinschneiden, Paprika und Zwiebeln in feine…
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18.5.06 von Nico
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kleine Frikadellen im Weißkrauttopf

Zutaten für 4-6 Personen 1 großer Kopf Weißkraut Mehl, Butter, Sahne, 1 Ei 1 Kilo Hackfleisch gemischt (wer kein Schwein mag, geht auch nur mit Rind) 1 Dicke Zwiebel 2 Eier (ganz) Salz, Pfeffer, Muskat einen Teelöffel Senf 1 Brötchen (eingeweicht)…
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25.11.05 von kochgenuss