Zwiebel dünsten

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Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo, Ihr lieben Mutti`s, ich habe gestern zum ersten Mal frische Champignons gekauft. Es sind herrliche 500g und sehen einfach toll aus. Nun m├Âchte ich sie heute Mittag kochen. Wie putzt man diese Champignons? Muss…
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3.3.10 von rosengift Kochen, Backen und Essen
Habe heute serbisches Reisfleisch gekocht und war total verzweifelt,denn der Reis wurde selbst nach 2 Stunden nicht weich.Habe folgendes Rezept benutzt:Fleisch in St├╝cke schneiden, waschen und trockentupfen. Zwiebeln w├╝rfeln, Knoblauchzehe fein hacken. ├ľl stark erhitzen…
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4.11.11 von locki59 Kochen, Backen und Essen
br├Ąuchte mal wieder ein paar neue ideen f├╝r meine haute cuisine rezepte, die schnell gehen und keinen grossen aufwand am abend verursachen..hier schon mal eines:Lachsnudeln150 g ger├Ąucherten Lachs250 g mascarpone (beim k├Ąse zu…
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9.2.04 von megan Kochen, Backen und Essen
Heute Fischgulasch auf dem Planda ist mir noch ein Salatgurke in die H├Ąnde gefallen,und das ist daraus geworden:Schmorgurken-Fischgulasch 500g Seelachsfilet 1.Salatgurke 1.ZwiebelButter,Zitronensaft,Sahne,Salz;Pfeffer,Curry,Dillbisschen Br├╝heDie Fischfilets in mundgerechte St├╝cke schneiden,mit Salz und Zitronensaft marinierenDie Gurken sch├Ąlen…
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24.4.09 von wurst Kochen, Backen und Essen
Vega-weihnachten - fleischlos lecker..
leckeres weihnachtsessen,gesund und" tierfreundlich":vega-ragout:zutaten:soja-schnitzel(z.b von smilefood)ger├Ąucherter tofu├Âlzwiebelnsalz&pfefferwacholderbeeren(ca 10 f├╝r 600g "fleisch")pimentk├Ârner(ca 5)nelkelorbeerblattetwas thymiansuppenbr├╝herotweinmehlsojaschnitzel in br├╝he quellen lassen.abtropfen lassen ,sauce auffangen.zwiebeln &tofu in├Âl d├╝nsten,schnitzel dazu,anbraten.gew├╝rze,br├╝he dazu,aufkochen.schnitzel warmhalten.sauce sieben ,mit etwas mehl und rotwein bindenmit zb kartoffel-kl├Âssen…
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22.12.07 von rostigernagel Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Diesen Tipp hab ich heute in unserem Radiosender gehört und gleich ausprobiert. Hatte ich vorher so noch nie gehört oder gelesen und möchte es an…
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28.6.13 von Kochm├╝tze Fisch-Tipps
Knoblauch dünsten
Im einschlägigen Handel bekommt man s.g. Knoblauchdünster. Knoblauchknolle von allem befreien, Knoblauchzehen in den Dünster geben und etwas Wasser auffüllen. Auf den Grill stellen und ca. 10 min garen lassen. Geheimtipp: der orig.…
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8.8.07 von ohrenjoint Gemüse auf dem Grill
Hm, jetzt habe ich gestern Abend vergessen, den Fisch aus der Gefriertruhe zu holen. Mal sehen, ob der Schnellkochtopf hilft und er im Dampfeinsatz trotzdem…
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23.4.18 von Tessa_ Fisch-Tipps

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