Zwiebel Dünsten - Hausmittel & Tipps

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Frische Champignons - wie gehe ich vor...?

Hallo, Ihr lieben Mutti`s, ich habe gestern zum ersten Mal frische Champignons gekauft. Es sind herrliche 500g und sehen einfach toll aus. Nun möchte ich sie heute Mittag kochen. Wie putzt man diese Champignons? Muss…

3.3.10 von rosengift

Serbisches Reisfleisch - Reis wird nicht weich

Habe heute serbisches Reisfleisch gekocht und war total verzweifelt,denn der Reis wurde selbst nach 2 Stunden nicht weich.Habe folgendes Rezept benutzt:Fleisch in Stücke schneiden, waschen und trockentupfen. Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehe fein hacken. Öl stark erhitzen…

4.11.11 von locki59

Schnelle rezepte - brauche neue ideen

bräuchte mal wieder ein paar neue ideen für meine haute cuisine rezepte, die schnell gehen und keinen grossen aufwand am abend verursachen..hier schon mal eines:Lachsnudeln150 g geräucherten Lachs250 g mascarpone (beim käse zu finden )250…

9.2.04 von megan

Schmorgurken - und was man draus macht!

Heute Fischgulasch auf dem Planda ist mir noch ein Salatgurke in die Hände gefallen,und das ist daraus geworden:Schmorgurken-Fischgulasch 500g Seelachsfilet 1.Salatgurke 1.ZwiebelButter,Zitronensaft,Sahne,Salz;Pfeffer,Curry,Dillbisschen BrüheDie Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden,mit Salz und Zitronensaft marinierenDie Gurken schälen und…

24.4.09 von wurst

Vega-weihnachten - fleischlos lecker..

leckeres weihnachtsessen,gesund und" tierfreundlich":vega-ragout:zutaten:soja-schnitzel(z.b von smilefood)geräucherter tofuölzwiebelnsalz&pfefferwacholderbeeren(ca 10 für 600g "fleisch")pimentkörner(ca 5)nelkelorbeerblattetwas thymiansuppenbrüherotweinmehlsojaschnitzel in brühe quellen lassen.abtropfen lassen ,sauce auffangen.zwiebeln &tofu inöl dünsten,schnitzel dazu,anbraten.gewürze,brühe dazu,aufkochen.schnitzel warmhalten.sauce sieben ,mit etwas mehl und rotwein bindenmit zb kartoffel-klössen…

22.12.07 von rostigernagel

Weitere interessante Tipps:

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Im einschlägigen Handel bekommt man s.g. Knoblauchdünster. Knoblauchknolle von allem befreien, Knoblauchzehen in den Dünster geben und etwas Wasser auffüllen. Auf den Grill stellen und ca. 10 min garen lassen. Geheimtipp: der orig. polnische Knoblauch…

8.8.07 von ohrenjoint

Zubereiten

Fisch in der Pfanne in Backpapier dünsten: Diesen Tipp hab ich heute in unserem Radiosender gehört und gleich ausprobiert. Hatte ich vorher so noch nie ...

28.6.13 von Kochmütze

Zubereiten Gefrorenen Heilbutt im Schnellkochtopf dünsten

Vergessen, den Fisch rechtzeitig aus der Gefriertruhe zu holen? ⇒ Nach 7 Minuten im Schnellkochtopf wird der Fisch sehr gut. Probier's aus.

24.4.18 von Tessa_