Grill- Fleischgewürz selbst gemacht

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Ein geflochtener Korb enthält Gewürzschalen mit Salz und braunem Gewürz sowie frischen Kräutern, bereit zum Grillen.

Mein Fleischgewürz stelle ich mir einfach selbst her.

Das Grundgewürz ist Speisesalz (ca.75%).Dann kommen noch gemahlener Pfeffer, Knoblauchpulver, Edelsüßpaprikapulver hinzu. Wer es scharf mag, noch etwas Chilipulver. Natürlich kann man noch weitere Gewürze zugeben. Das bleibt jedem selbst überlassen.

Alle Zutaten gut vermischen und in Streugläschen füllen. Diese Gewürzmischung passt eigentlich zu allen Fleischgerichten.

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Tipp erstellt von

summelie

am 1.3.2012, 13:50 Uhr

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Mische auch meine Gewürze - nicht nur zum grillen - wild durcheinander.
Zwiebelpulver darf dabei nie fehlen. So habe ich immer eine gute Gewürzkombi für alles mögliche parat.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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