Hier ein Rezept für einen einfachen Tortellinisalat, der auf jeder Feier der Renner ist, ich bin selber immer wieder überrascht. Den Salat am besten einen Tag vor der Feier oder besser dem Verzehr zubereiten.
Zutaten
- 2 Pckg. Tortellini
- 1 Pckg. Würfelspeck oder Katenschinken
- etwas Zwiebeln
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Knoblauch
Zubereitung
- Die Tortellini nach Angabe kochen, abschrecken.
- Gleichzeitig den Schinken mit Zwiebeln in VIEL Öl anbraten. Öl dient später mit der Marinade.
- Wenn der Schinken schön braun angebraten ist, einfach über die Tortellini kippen, vermischen und eine gute Menge Salz und Knoblauch zugeben (je nach Geschmack).
SO DAS WAR'S! Klingt komisch, ist aber so. Der Salat wird gefre... nit gegessen. Ich versprech's euch.
