Zucchinipäckchen als Grillbeilage

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 15 Min.

Fertig in 25 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:11 g

Kohlenhydrate:4 g

Fette:18 g

Kalorien:219 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Die Zucchinipäckchen sind eine prima Grillbeilage, auch ideal als Vorspeise, wenn es mit dem Fleisch etwas länger dauert.

Zutaten

2 Zucchini
1 Pckg. Schafskäse
etwas Salz
etwas Chili
etwas Oregano
etwas Knoblauch
etwas Olivenöl

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Zubereitung

Zucchini in Scheiben schneiden. Knoblauch nach Geschmack dazu. Mit Salz und Chili würzen. Oregano oder andere Kräuter dazu. Schafskäse in Würfel geschnitten dazugeben und ein paar Tropfen Olivenöl darüberträufeln.

Eine Portion in grillfeste Alufolie füllen und oben zusammenfalten, so dass keine Flüssigkeit rauslaufen kann und für ca. 15 Minuten auf den Grill legen - vorsichtig öffnen, es tritt heißer Dampf aus.

Beliebig erweiterbar mit klein geschnittenen Tomaten, Champignons oder Paprika.

Dazu etwas Baguette oder Fladenbrot.

Man kann die Päckchen gut vorbereiten und auch im Backofen bei etwa 180 °C 15-20 Minuten garen, dann wird der Grill nicht so lange besetzt.

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