Zwiebelsoße: schnell, einfach, lecker

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Fertig in 20 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:4 g

Kohlenhydrate:14 g

Fette:11 g

Kalorien:174 kcal

Zu den Zutaten

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Leckere Zwiebelsoße bedeckt ein saftiges Gericht, umgeben von Kartoffeln und einem frischen Tomatenstück auf Salat.

Zutaten

5 Zwiebeln
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Maggi
etwas Öl
etwas Brühe

Zubereitung

Zwiebeln schälen, schneiden (Würfel oder Streifen, wie man mag) und in ein wenig Öl glasig anbraten.

Mit Brühe aufgießen und mit Salz, Pfeffer und ordentlich Maggi würzen. Ich esse sie am liebsten zu Spätzle, Gnocchi und Co.

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Rezept erstellt von

Marion

am 4.11.2008, 14:17 Uhr, zuletzt aktualisiert am 31.03.2025

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Zwiebeln anbraten, kaltes Wasser dazu, 2 bis 3 Teelöffel Mehl gut einrühren und zum Kochen bringen, evtl Wasser nachgießen, bis es sämig ist. Soviel Wasser man genommen hat, soviel Brühwürfel dazugeben. Erspart das Salzen. Würzen mit Maggi, Pfeffer, Senf, Tomatenmark, alles, was der Schrank hergibt.
S.Jo

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.