Zutaten
- 300 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Pck. Backpulver
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Buttermilch
- 100 ml Öl
- 150 g Pfefferminz-Schokoladentäfelchen
Zubereitung
Alle Zutaten nacheinander vermischen und die kleingeschnittenen Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Stückchen unterheben. Gugelhupfform einfetten und Teig einfüllen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen und 50-60 min backen.