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Rezept: Rotkäppchentorte
Teig:100g Magarine
150g Zucker
3 Eier
1 P. Vanillezucker
200g Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Nutella
1 Glas gutabgetropfte Kirschen
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren (wenn der Teig zu fest ist, etwas Milch dazugeben). Teig teilen, unter die eine Hälfte Nutella unterziehen. Den hellen Teig in eine gefettete Springform geben, dann den dunklen Teig darauf verteilen und mit den abgetropften Kirschen belegen.
Backzeit: 40 Min bei 180°C
Teig auskühlen lassen.
Creme:
2 Becher Sahne
3 P. Sahnesteif
2 P. Vanillezucker
2 EL Zucker
500g Magerquark
Die Sahne mit Sahnesteif und Zucker schlagen, dann unter den Quark heben. Die Sahne-Quark-Masse auf den kalten Tortenboden geben. Den Saft von den Kirschen mit Tortenguss aufkochen und auf die Quarkmasse geben.
Kalt stellen.
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Kommentare unserer Leser (31):
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# 27 
Ich war hier von einer Sekttorte laut Überschrift ausgegangen.