Zutaten
- 1 Zwiebel
- ½ würzige Fleischwurst
- etwas Margarine
- 1 Bund Schnittlauch
- 125 ml Wasser
- 250 ml Milch
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- etwas Maggi
- 1 Tüte/n Kartoffelpüree (Instantpulver)
Zubereitung
- Zwiebel und würzige Fleischwurst (z.B. Hertha-Knoblauchfleischwurst) in Würfel schneiden.
- In den Topf Margarine, Zwiebel und Wurst geben, bräunen lassen.
- In der Zwischenzeit den Schnittlauch kleinschneiden.
- 1/3 Wasser, 2/3 Milch, Pfeffer, Salz, Gemüsebrühwürfel und einige Spritzer Maggi in den Topf geben und aufkochen lassen.
- Kartoffelpüree aus der Tüte dazurühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Schnittlauch unterrühren.
