Bergpfirsich entkernen

Mehrere flache Bergpfirsiche liegen verstreut auf einer weißen Oberfläche. Sie zeigen ihre rötlich-gelbe Haut.

Die Kerne, der in letzter Zeit beliebt gewordenen Bergpfirsiche (platte Pfirsiche), lassen sich sehr gut und sauber, mit einem Apfelausstecher entfernen.

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Kann mir sehr gut vorstellen, dass das klappt.

Ich habe diese Pfirsiche letztes Jahr entdeckt. Sie schmecken mir sehr gut, weil sie so aromatisch sind.
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