Besonders saftiger Apfelkuchen

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Ein Apfelkuchen liegt auf einem Blech im Ofen, um den köstlichen, saftigen Duft beim Backen zu verbreiten.

Ich esse gerne Apfelkuchen, aber leider nicht gerne den Teig, denn meistens ist Apfelkuchen immer gedeckt. Um dies zu ändern, lege ich vor dem Einschieben in den Backofen ein eingefettetes Pergamentpapier über die Äpfel, das erst kurz vor dem Backende entfernt wird. So wird der Kuchen wunderbar saftig!

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Tipp erstellt von

pcbird

am 21.6.2010, 18:21 Uhr

27 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Toller Tip!
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Dabei seit 7.11.05

Kapiere die Logik nicht. Wenn ich den Teig nicht mag lege ich ein Backpapier drauf?
Oder geht es darum, wie man dafür sorgt Apfelkuchen ohne Teigdecke saftig zu halten?

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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