• Ein frisch gebackenes Buttermilchbrot mit Nüssen liegt auf einem Holzbrett, mit mehreren geschnittenen Scheiben daneben.

    Bild 1 / 10: Dieses leckere Buttermilchbrot mit Nüssen passt hervorragend zu einem Brunch mit deftigen Wurst- und Käsesorten.

    13.2.18 eingereicht von Mondial_

  • Mehl und Buttermilch vermischen sich in einer Schüssel, während Nüsse hinzugefügt werden, um ein Brot zuzubereiten.

    Bild 2 / 10: Das Mehl in eine entsprechend große Schüssel abwiegen. In die Mitte eine Mulde machen und die Hefe rein bröseln. Ca. 250 ml Buttermilch und den Honig dazu geben.

    9.2.18 eingereicht von Mondial_

  • Auf dem Tisch liegen frisch gehackte Nüsse, die bereit sind, in ein Buttermilchbrot gemischt zu werden.

    Bild 3 / 10: Die Haselnüsse grob hacken. Den Fenchel Sternanis und den Koriandersamen in einer Gewürzmühle fein mahlen.

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  • Ein Teig aus Buttermilch mit Nüssen ruht in einer Schüssel, um aufzugehen, umgeben von Mehl.

    Bild 4 / 10: Die Hefe hat gut gearbeitet, wenn sich viele kleine Gärbläschen gebildet haben.

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  • In einer Schüssel fließt Buttermilch über eine Mischung aus grob gehackten Nüssen und verschiedenen Mehlen, die bereit sind für ein Brot.

    Bild 5 / 10: Nachdem die Hefe ihre Arbeit erledigt hat kommen die Multikornflocken, die gehackten Haselnüsse, die Gewürze, das Salz und die restliche Buttermilch in die Schüssel.

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  • Eine cremige Mischung aus Buttermilch und Nüssen wartet in einer Schüssel auf das Backen. Die Masse ist leicht klumpig.

    Bild 6 / 10: Den Inhalt der Schüssel zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca. 30 Min. warm stellen.

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  • Ein Teig aus Buttermilch und Nüssen ruht in einer runden Schüssel, bereit zum Backen. Die Oberfläche ist unregelmäßig.

    Bild 7 / 10: Das Buttermilchbrot mit Nüssen zeigt sich hier in der Teigphase. Die cremige Konsistenz und die sichtbaren Nüsse versprechen ein leckeres Endresultat. Folge dem Rezept für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.

    13.2.18 eingereicht von Mondial_

  • Ein frisch gebackenes Buttermilchbrot mit Nüssen liegt auf braunem Backpapier in einer Blechform in einer Küche.

    Bild 8 / 10: Dieses köstliche Buttermilchbrot mit Nüssen besticht durch seine saftige Textur und den nussigen Geschmack. Lass dich von der einfachen Zubereitung inspirieren und genieße frisches Brot aus dem eigenen Ofen.

    17.2.18 eingereicht von Orgafrau

  • Ein frisch gebackenes Buttermilchbrot mit Nüssen liegt auf Backpapier in einer Kastenform in einer Küche.

    Bild 9 / 10: Das Buttermilchbrot nach weiteren 40 Minuten bei 160 Grad.

    17.2.18 eingereicht von Orgafrau

  • Buttermilchbrot mit Nüssen wird auf einem grünen Schneidebrett präsentiert, frisch aufgeschnitten in einer Küche.

    Bild 10 / 10: Das fertig gebackene Brot von innen. Ich bin von dem Brot richtig begeistert.

    17.2.18 eingereicht von Orgafrau

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