Gänsekeulen in Rotweinsoße: Bild 2

In einem passend großen Bräter wird das Butterschmalz geschmolzen und die Keulen werden darin auf dem Herd von allen Seiten scharf angebraten und anschließend mit Pfeffer, Salz und Selleriesalz gewürzt.
In einem passend großen Bräter wird das Butterschmalz geschmolzen und die Keulen werden darin auf dem Herd von allen Seiten scharf angebraten und anschließend mit Pfeffer, Salz und Selleriesalz gewürzt.
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