Bild 1 / 3: Nach dem Würzen mit Kümmel, weißem Pfeffer, Salz und etwas Muskat werden die Röschen noch einige Minuten durchgebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
31.12.18 eingereicht von backfee44
Bild 2 / 3: Die Rosenkohl-Röschen werden geputzt, die äußeren Blättchen werden entfernt, dann werden sie gewaschen und halbiert.
31.12.18 eingereicht von backfee44
Bild 3 / 3: Sehr wichtig: Die Pfanne muss kalt sein, damit die Röschen gut durchgaren können! Gibt man die Röschen in eine heiße Pfanne, dann verbrennen sie außen und innen bleiben sie roh.
31.12.18 eingereicht von backfee44