Bild 1 / 6: Französische Zwiebelsuppe wird in feuerfesten Suppenschalen im Ofen mit Käse überbacken und direkt darin serviert.

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Bild 2 / 6: Die Zutaten für eine französische Zwiebelsuppe sind preiswert und häufig hat man sie bereits zu Hause.

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Bild 3 / 6: Erst werden die Zwiebeln in dünne Ringe gehobelt und anschließend der Knoblauch fein geschnitten.

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Bild 4 / 6: Die Zwiebel-Knoblauchmischung wird in Butter goldgelb angebraten und mit Weißwein abgelöscht.

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Bild 5 / 6: Die Zwiebelsuppe wird mit etwas Mehl angedickt und eingekocht.

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Bild 6 / 6: Suppe in feuerfeste Schalen geben und Brotstücke darauf verteilen.

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