Bilder: Essig zum "zart machen" von Rind, Schwein, Wild....

Zarte, gegrillte Fleischstücke liegen auf einem schwarzen Teller in einer bunten Umgebung. Essig wird verwendet, um die Textur zu verbessern.

Das Fleisch ist zu zäh? Mit einem Esslöffel Essig wird es richtig locker und zart.

8.9.17 eingereicht von

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