Blumenkohl oder Brokkoli mit Semmelbröseln

Zubereitung

Als Beilage, aber für mich im Singlehaushalt auch als mengenmäßig üppige Hauptmahlzeit:

1. Einen Brokkoli oder Blumenkohl kochen (oder Dampfgaren, jeder wie er meint) …
2. Währenddessen Semmelbrösel in Salzbutter anbräunen …
3. Mengenmäßig nimmt man so viel, dass die Semmelbrösel die gesamte Butter aufsaugen und es später die Konsistenz von … sagen wir mal … Kaffeesatz … hat :D
4. Das über das Gemüse geben … ein Traum!

Hab schon Leute erlebt, die das fürchterlich fanden, aber meine Mama hat das für mich früher immer gemacht und ich liebe es abgöttisch :)

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