Zutaten
- 1 Pizzateig zum Ausrollen mit Tomatensauce (z.B. von Aldi)
- 1 Beutel 450 g TK Bratkartoffel von Edeka/Aldi
- 1 250 g Quark
- 1 Becher 200 ml saure Sahne
- 1 200 ml Schmand
- 6 EL Milch
- 200 g geriebener Gouda
- 100 g luftgetrocknete Mettwurst oder Salami Aufschnitt
- 1 Dose/n kleine Champignons
- 1 Tomatensauce
- 1 Tüte/n Zwiebelsuppe
- 1 ½ Tüte/n TK Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- Für die Sauce den Schmand, Quark, saure Sahne, Milch, Kräuter, Zwiebelsuppe, Tomatensauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Danach die Sauce auf dem Teig verstreichen. Jetzt die Kartoffelscheiben, Champignons, und Mettwurst verteilen.
- Zum Schluss mit dem geriebener Gouda Käse abschließen und die Pizza bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 20-30 Minuten backen.
Hast du es schon mal mit selbst geschälten,rohen Bratkartoffeln probiert?
Da muss ich dann wohl das gefüllte Blech 10 Min länger im Ofen lassen ?
Wenn die Kartoffeln hauch dünn geschnitten sind, dauert das auch nicht länger.