Der einfachste und leckerste Tzatziki

Zubereitungsdauer 10 Min.

Fertig in 10 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:15 g

Kohlenhydrate:8 g

Fette:14 g

Kalorien:226 kcal

Zu den Zutaten

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Eine Schale Tzatziki mit Stückchen von Gurke und einem Hauch Olivenöl steht auf einem Holzgrund, umgeben von einem blauen Tuch.

Zutaten

4 Portionen

2 Pckg. Quark (kein Magerquark)
1 Salatgurke
viel Knoblauch
etwas Salz

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Zubereitung

Quark in eine Schüssel geben. Salatgurke fein raspeln und Knoblauch durch die Knobipresse drücken. Mit Salz abschmecken. Ganz wichtig: Die Gurke nach dem Reiben in einem Sieb ablaufen lassen oder eben mit der Hand etwas auspressen, sonst wird's zu wässrig! Dann alles zusammenrühren.

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