Der einfachste und leckerste Tzatziki

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Nährwerte pro Portion
Proteine:15 g
Kohlenhydrate:8 g
Fette:14 g
Kalorien:226 kcal
Zu den Zutaten
Eine Schale Tzatziki mit Stückchen von Gurke und einem Hauch Olivenöl steht auf einem Holzgrund, umgeben von einem blauen Tuch.

Zutaten

Portionen
  • 2 Pckg. Quark (kein Magerquark)
  • 1 Salatgurke
  • viel Knoblauch
  • etwas Salz
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Zubereitung

Quark in eine Schüssel geben. Salatgurke fein raspeln und Knoblauch durch die Knobipresse drücken. Mit Salz abschmecken. Ganz wichtig: Die Gurke nach dem Reiben in einem Sieb ablaufen lassen oder eben mit der Hand etwas auspressen, sonst wird's zu wässrig! Dann alles zusammenrühren.

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