Wär viel brät, aber auch gerne mal einen Wok zubereiten möchte, kennt das Problem: zwei Küchengeräte nehmen einfach viel Platz weg.
Die Lösung: Einfach eine Pfanne mit einer hohen Wand kaufen. Ist diese gut beschichtet, kann man weiterhin gut Fleisch etc. darin anbraten, zudem aber auch tolle Wok-Gerichte kochen.
Außerdem wird bei einer hohen Pfanne die "Spritz-Gefahr" minimiert!
Die Form des Woks hat zwar den Sinn, dass man Zutaten, die keine große Hitze mehr kriegen sollen, an den Rand schieben kann, aber ich brate lieber alles nacheinander an und füge es zum Schluss wieder zusammen.
Deshalb: guter Tipp!
Quadratur des Kreises ********
verwende auch meine Alltags-Pfanne und schiebe Angebratenes an den Rand.