Fettarmer Rührteig

Noch ein Ersatztipp: Diät und Kuchenbacken passen deiner Meinung nach nicht zusammen? Doch! Du kannst Butter/Margarine durch die 1/2-fache Menge Magerjoghurt ersetzen. Also statt 125 g Butter im Rührteig nimmst du einfach einen Becher (150 g) Magerjoghurt. Wenn's fruchtig sein darf, kannst du auch z. B. Ananasjoghurt nehmen, das schmeckt lecker im Zitronenkuchen.

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Plunderteig

Kuchenteig leichter ausrollen mit kaltem Nudelholz

Tipp erstellt von

Valentine

am 11.11.2009, 08:02 Uhr

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14 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Was, echt? Wow, das muss ich ausprobieren, ob das schmeckt. Wär ja cool... den "guten Buttergeschmack" kann man ja immer noch durch ein paar Streuselchen erreichen, falls man keine Diät macht, sondern nur etwas tierische Fette sparen will...

Gruß :)

11.11.09, 22:28 Uhr

Ob's schmeckt, ist wohl Geschmackssache- ich mag es und meine Mannen essen es anstandslos. Funktioniert auch z. B. mit den Fertigmischungen für Zitronenschnitten. Und den "guten Buttergeschmack" kriegst du auch mit Butter-Aroma aus dem Backzutatenregal hin.

11.11.09, 23:03 Uhr

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