Fleischsalat aus gegrilltem Nackensteak

Zutaten für den Fleischsalat:

• 1 große Zwiebel
• 1 Dose Tomatenstücke
• 2 - 3  kleine Gewürzgurken
• 2 schon gegrillte Steak
• Pfeffer, Salz, Zitrone, und ein paar Spritzer Sojasauce

Und so wird es gemacht:

1. Zwiebel in Würfel schneiden und auf der Pfanne glasig anbraten.
2. Die kleine Dose (400 g) Tomatenstücke hinzugeben und alles erhitzen und reduzieren, bis die Flüssigkeit weitgehend verdampft ist.
3. Die Steaks in feine Streifen schneiden, ca. 4 mm stark und dann nochmals in ca. 2 cm langen Streifen teilen.
4. Das Fleisch unterheben, das Ganze vom Herd nehmen und die klein geschnittenen Gurken unterheben.
5. Dann nach Belieben mit den von mir benannten Gewürzen abschmecken.

PS: Ich kaufe schon immer bewusst etwas mehr Fleisch. Der Salat schmeckt sehr lecker zu Brot.