Ein super leckerer Salat von meiner Mutti zum Auszug :)
* erfrischend
* sehr kalorienarm
* SEHR schnell in der Zubereitung
Zutaten
- 1 kl. Glas geraspelten Sellerie (320g)
- 1 Dose/n Fruchtcocktail (400g)
- 200 g Putenbrust oder Hähnchenfilet (geht auch der Aufschnitt)
- 100 g Mayo (ihr könnt auch die Salatsauce von Du-darfst nehmen, dann ist's wirklich leichte Kost!)
- etwas Saft einer Zitrone
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
Sellerie und das Obst abtropfen lassen, aber ein bisschen Saft zurückhalten. Mit der Mayo verrühren. Putenbrust kleinschneiden und unterheben. Saft der Zitrone, etwas Salz und Pfeffer dazugeben. FERTIG!
Tipp:
Durchgezogen schmeckt der Salat am besten. Man kann auch panierte Putenschnitzelchen nehmen.
Aber das ist nur meine Meinung- habe nämlich den Rest meinen Schwiegereltern gegeben und die waren begeistert...
LG