Ein super leckerer Salat von meiner Mutti zum Auszug :)
* erfrischend
* sehr kalorienarm
* SEHR schnell in der Zubereitung
Zutaten
- 1 kl. Glas geraspelten Sellerie (320g)
- 1 Dose/n Fruchtcocktail (400g)
- 200 g Putenbrust oder Hähnchenfilet (geht auch der Aufschnitt)
- 100 g Mayo (ihr könnt auch die Salatsauce von Du-darfst nehmen, dann ist's wirklich leichte Kost!)
- etwas Saft einer Zitrone
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
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Zubereitung
Sellerie und das Obst abtropfen lassen, aber ein bisschen Saft zurückhalten. Mit der Mayo verrühren. Putenbrust kleinschneiden und unterheben. Saft der Zitrone, etwas Salz und Pfeffer dazugeben. FERTIG!
Tipp:
Durchgezogen schmeckt der Salat am besten. Man kann auch panierte Putenschnitzelchen nehmen.
Aber das ist nur meine Meinung- habe nämlich den Rest meinen Schwiegereltern gegeben und die waren begeistert...
LG