Frikadellen mit Parmesankäse

In: Kochen / Rezepte

Beim letzten Kühlschrankcheck vielen mir zwei Reststücke Parmesankäse in die Hände. Weil ich sie jetzt mal endlich verbrauchen wollte, habe ich den Käse mit meiner Küchenmaschine fein gerieben und in eine Frischhaltedose gefüllt.

Heute viel mir dann der geriebene Käse in die Hände und ich sagte mir "jetzt ist Schluss, du musst jetzt was tun". Weil ich gerade dabei war, den Hackfleischteig für Frikadellen zu würzen, habe ich von dem geriebenen Käse eine ordentliche Portion untergemischt. Uns haben die so abgewandelten Frikadellen lecker geschmeckt.

Unser Reiben-Tipp:
FACKELMANN Food&More 45463… direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Video-Empfehlung:

Wie findest du diesen Tipp?

Jetzt kommentieren

Mettigel

Hackbraten mit Honigkruste

Tipp erstellt von

am 22.9.2012, 16:32 Uhr

16 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

4,3 von 5 Sternen,

Kommentar schreiben

Ich kann mir vorstellen, dass das lecker ist und werde es mal nachmachen.

Ich verarbeite auch immer mal Käsereste in Fleischpflanzerl. Letztens habe ich Camenbertreste mit vermengt, schmeckt gut.

Kann ich mir auch lecker vorstellen. Wenn man nicht drauf vorbereitet ist, könnte man jedoch denken, dass die Pflanzerln nicht mehr gut sind. Also besser vorher Bescheid sagen.
Bei den "eitrigen" Würstln, die die Wiener so gerne essen, ist ja auch Käse drin.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.