1 kg TK-Rahmporree auftauen, mit Gemüsebrühe (ca. 1/2 l) angießen, aufkochen lassen, 2 Ecken Schmelzkäse (Sahne) darin schmelzen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Muskat, etwas Zucker. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.
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WuPu
aber so mache ich es eben auch.
oh, ich nehme keinen Muskat.
radfahrender Besen-Ginster
Und ich habe auch noch Hackfleisch im Süppchen. Ich glaube auch, dass wir mit der frische Methode schneller gegessen haben als mit der TK-Alternative.
Aber: da ich immer Lauch in der Tiefkühltruhe habe, kann ich das ja mal probieren. Warum auch nicht. Und Muskat ist ein Muss an der Suppe.