Du benötigst für ein Blech:
Zutaten
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- etwas frisches Basilikum
- etwas Knoblauch (auch frisch)
- 2 Tomaten
- etwas Oregano
- 1 Becher Sahne oder Creme Fraiche
- 1 Pckg. geriebener Gouda
- ½ Zwiebel
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
So, jetzt den Teig machen und ausrollen. das Hack in der Pfanne mit Zwiebelringen anbraten, würzen nach Lust und Laune. Auf den Teig kommt nun die Sahne oder Creme fraiche, die du mit Pfeffer und Salz würzt. Dann kommt das Basilikum dazu (in ganzen Blättern oder gehackt) und Knoblauchscheibchen. Die Tomaten schneidest du in kleine Würfelchen und haust die auch noch drauf. Jetzt noch das gute Hack oben drauf und den Gouda dazu und ab in den Ofen bei ca 180° für ein halbes Stündchen.
