Hackfleischpizza

Hackfleischpizza – Der Partyhit.

Zutaten

Portionen

• 1 kg Mett
• 1 kg Rinderhack
• 2 Eier
• 3 Rote Paprika
• 1 Champignons in Scheiben ( 460 g Abtropfgewicht )
• 750 g Zigeunersoße
• 1 Gemüsezwiebel
• etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle und etwas Würze Nr. 1 von Maggi

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Zubereitung

1. Mett und Rinderhack mit 2 Eiern und Salz und Pfeffer und etwas Würze Nr.1 mit den Händen gründlich verkneten.
2. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Gemüsezwiebel in Ringe schneiden. Champignons abtropfen lassen.
3. Hackmasse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
4. Zunächst Paprika, dann Champignons und Zwiebel und zum Schluss die Zigeunersoße auf der Hackmasse verteilen.
5. Im bei 170 Grad (Umluft) vorgeheizten Backofen etwa 1 Stunde backen.

Dazu als Beilage Kartoffelbrei.