Wenn sich Lebensmittel / Speisen beim Kochen am Topfboden festsetzen, da man zu wenig umgerührt hat, aber noch nicht angebrannt sind, muss man nicht zwingend alles in einen anderen Topf umfüllen.
Man nimmt ein Spül- oder Abtrockentuch und macht es mit kaltem Wasser gut feucht. Auf dieses stellt man dann den Topf. Nach ca. zwei Minuten kann man dann die angesetzten Speisen ganz einfach mit dem Kochlöffel lösen und das Gericht dann fertigkochen. Wichtig ist, dass die Speise noch nicht angebrannt ist, denn sonst hat man die verbrannten Teilchen im Essen und das schmeckt natürlich nicht.
Quadratur des Kreises ********
meine Mutti hat ihn schon angewendet, wenn es die Zeit erlaubt lasse ich den ganzen Topf abkühlen, mit nassem Küchentuch geht`s aber schneller.