Wer hat nicht schon beim Trennen von Eigelb und Eiweiß mit der Schale den Dotter angeritzt und das Eigelb vermischt? Mir jedenfalls ist das schon öfter passiert und ich fand es immer ärgerlich. Da sah ich durch Zufall jemanden auf geniale Art das Problem lösen.
Eine leere PET-Flasche hat vermutlich jeder im Haus. Das Ei in eine Schüssel aufgeschlagen, leere PET-Flasche etwas eindrücken, direkt auf das Eigelb halten und schon zieht der Unterdruck das Eigelb in die Flasche. Das Eigelb bleibt ganz und kann dann probelmlos durch einen kurzen Druck auf die PET-Flasche in ein anderes umgefüllt werden.
