Kalorienbewusst ernähren? Gerne mit diesem Geflügelsalat

Kalorienbewusst ernähren? Gerne mit diesem Geflügelsalat
Fertig in 

Geflügelsalat für 2 Personen - fett-, zucker- und kalorienarm.

Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke geschnitten (2 x 2 cm)
  • 4-5 mittelgroße Champignons, geviertelt
  • 1/2 rote Paprika (in Würfeln ebenfalls ca. 2 x 2 cm)
  • selbst gemachtes Ketchup (ebenfalls fett-, zucker- und kalorienarm)
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

Zubereitung

Filet mit geviertelten Champignons und Paprika kurz ohne Fettzugabe anbraten, mit etwas Wasser ablöschen. Köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Abkühlen lassen. Dann nur noch das Ketchup hinzufügen und etwa 1 Stunde durchziehen lassen.

Rezept schmeckt auch mit mageren Rinderfiletstreifen.

Selbsterrechnete Kalorien: 190 pro Portion.

PS: Das Rezept von meinem selbst gemachten Ketchup folgt bald.

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Salat aus Pfifferlingen und Steinpilzen
Nächstes Rezept
Spitzkohl-Salat mit Schinkenstreifen
Profilbild
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt dieses Rezept!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

4 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
29 Kommentare

Rezept online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!