Wenn man zu viele Kartoffeln gekocht hat, diese ungeschält lassen und über Nacht im Kühlschrank in einer Schüssel aufbewahren. Am nächsten Tag einfach 2-3 Minuten in kochendes Wasser geben und sie schmecken wie frisch gekocht.
Kartoffeln vom Vortag wieder "auffrischen"
Fertig in
Salzkartoffel in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren und am Folgetag Salzwasser zum Kochen bringen und die Kartoffel vom Vortag kurz einmal
aufkochen lassen. Schmeckt fast wie frisch, ist aber mal eine schnelle Lösung.