Knoblauch dünsten

Im einschlägigen Handel bekommt man s.g. Knoblauchdünster.

Knoblauchknolle von allem befreien, Knoblauchzehen in den Dünster geben und etwas Wasser auffüllen. Auf den stellen und ca. 10 min garen lassen.

Geheimtipp: der orig. polnische Knoblauch ist der BESTE.

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Kohlrabi vom Grill
Gegarte Knoblauchzehe
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Nimm einen kleinen Topf - füll den zur Hälfte mit Wasser - leg' die Knobi-Zehen in ein Sieb - leg das Sieb über den Topf und mach den Deckel drauf. Dann brauchst Du keinen Koblauchdämpfer..Übrigens: Hast Du schon Mal den französischen Knoblauch probiert? Ist immer Ende Mai auf dem Markt zu kriegen für ca. 1 Monat. Weisse Knolle - etwa Faustgross - die Haut ist weich, weil der Knobi FRISCH ist. Jeder Knoblauch, dessen Hülle trocken ist, ist alt (mindestens ein Jahr!!).....
Wozu braucht man gedünsteten Knobi, meine Küche richt schon beim schälen ausreichend nach Knoblauch
Wie wird dieser gedünstete Knobi dann verwendet?

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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