1 Glas Lachsschnitzel
1 Becher Almette pur
1 Ei hartgekocht
Das Öl von den Lachsschnitzeln etwas ablaufen lassen, dann in einer Schüssel mit dem Frischkäse und dem kleingewürfelten Ei vermischen. Dazu passt Baguettebrot, entweder gleich fertig als "Schnittchen" servieren oder in der Schüssel zum Dippen.
1 Packung Kräuterfrischkäse oder normaler Frischkäse, 1/2 Becher Naturjoghurt, eine kleine Platte Räucherlachs. Die Räucherlachsscheiben in feinere Streifen schneiden, Frischkäse, Joghurt und die Lachstreifen vermengen. Evtl. noch mit ein bissl Pfeffer und Salz würzen. Dazu frisches Baguette... *jammi*