Jetzt bewerten:
Zeit
Zubereitungszeit:
Koch- bzw. Backzeit:
Gesamtzubereitungszeit:
Zutaten für ca. 2 Personen
- 3 EL Öl
- 750 g Kartoffeln
- Salz, Pfeffer
- 2 Fleischtomaten
- 150 g Mozarella Käse
- 125 ml süße Sahne
- frischer Basilikum
Zubereitung
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, in Scheiben geschnittene Kartoffeln und Gewürze dazugeben und etwa 10 Minuten in geschlossener Pfanne braten.
Abgezogene Tomaten und Käse in Scheiben schneiden, und zu den Kartoffeln geben, Sahne hinzufügen und in geschlossener Pfanne weitere 10-15 Mintuten garen. Mit gehacktem Basilikum bestreut servieren.
7.9.04, 18:27