Schmale Bandnudeln bissfest kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Abgetropfte Nudeln in eine Schüssel geben, je nach Menge 1-2 Beutel Thomy`s Hollandaise (Thomy`s le Sauce) darübergeben und mit Maggi-Gewürz Nr. 4 abschmecken.
Geräucherter Bauchspeck in Würfel schneiden und in der Pfanne auslassen (Vorsicht, nicht hart werden lassen), unter die Nudeln heben, noch etwas Milch hinzugeben (so wird der Salat geschmeidiger) und evtl. noch etwas nachwürzen.
Wer es mag, kann auch noch bissfest gekochtes Gemüse, je nach Geschmack, hinzugeben.
Dieser Salat kann im Sommer als auch im Winter angerichtet werden, da man ihn in der Mikrowelle einfach erhitzen kann. Auch in der Grillsaison eine super Beilage.
