Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Likör

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Ein elegantes Glas mit Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Likör steht auf einem rustikalen Holztisch, neben zwei Schokoladentäfelchen.

Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Likör: Schmeckt gut und ist sehr süffig.

Zutaten

  • 1 Packung Pfefferminz-Schokoladentäfelchen
  • 100 g Milchschokolade
  • 500 ml Milch
  • 150 g Zucker (man kann auch etwas weniger nehmen)
  • 3 Eigelb
  • 450 ml Weinbrand
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Zubereitung

Alles zusammen vermischen und kalt stellen.

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6 Kommentare

hört sich gut an, aber löst sich das dann alles auf und setzt sich nicht unten ab???
Kann man die Eigelb's nicht weglassen? Das is mir dann doch bisl zu eklig. Bzw. was fürn Effekt haben die Eier?
Wie ist denn das mit der Milchschokolade gemeint? Soll man die im Wasserbad auflösen und dann untermixen?
Wie lange hält isch das mit den Eigelb darin? Sind die wirklich nötig (als Emulgator o.ä.) oder lassen die sich weglassen bzw. ersetzen?