Pommes aus der Friteuse entfetten

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Pommes liegen in einem Sieb auf Küchenpapier, um nach dem Frittieren Fettreste abzutropfen.

Uns schmecken Pommes aus der Friteuse am besten. Wenn sie doch nur nicht so fettig wären. Eine ganze Menge "Fett weg" bekommt man, wenn man die Pommes in einem Sieb ausschüttelt, das man vorher dick mit Küchenrolle ausgelegt hat. Dabei gleich mit Salz und noch Paprika gewürzt: lecker!

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Tipp erstellt von

am 25.9.2012, 16:37 Uhr

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Dabei seit 28.7.12

Mega neuer Tipp für Fritiertes zum Entfetten!!! Daumen hoch! Den kannte wirklich noch fast niemand! Aber - für ganz neue Küchenanfänger: des hilft und wirkt! Daumen hoch!

Dabei seit 28.7.12

Schmeckt aber trotzdem besser, wenn man die Pommes ( oder Bratkartoffeln oder Nachos oder auch Zucchini oder was auch immer) nach dem Abtropfen iohne Küchenpapier im Sieb mit dem entsprechenden Gewürz kurz durchschwenkt. Am besten über der entsprechenden Servierschüssel...

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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